어린이 활동계획안, 어린이집 수업지도안 - 주제 음식 요리와 함께하는 놀이

소개글

어린이 활동계획안, 어린이집 수업지도안 - 주제 음식 요리와 함께하는 놀이[추천자료★★★★★]

목차

1. 연관주제 설정

2. 놀이 계획

[1] 기본생활 영역
활동명 - 케이크 장식하기
활동목표
준비물
활동내용
확장활동
주의사항
가정, 사회와연계

[2] 신체운동 영역
활동명 - 힘이 센 어린이가 떡을 잘 만들어요!
활동목표
준비물
활동내용
확장활동
주의사항
가정, 사회와연계

[3] 사회관계 영역
활동명 - 오늘은 내가 샌드위치 요리사
활동목표
준비물
활동내용
확장활동
주의사항
가정, 사회와연계

[4] 의사소통 영역
활동명 - 음식에서 소리가 나요!
활동목표
준비물
활동내용
확장활동

[5] 자연탐구 영역
활동명 - 천연아이스크림 만들기
활동목표
준비물
활동내용
확장활동

[6] 예술경험 영역
활동명 - 야채 채소 과일로 색칠놀이 하기
활동목표
준비물
활동내용
확장활동

본문내용

음식과 요리는 우선 아이들에게 매우 친근한 대상이다. 인간의 생활을 구성하는 세 가지 요소 중 하나인 “식(食)”은 매일의 우리의 삶에 영향을 미치며, 때문에 유아들은 이러한 생활 구성 요소를 유아교육기관에서, 그리고 사회 속에서 직접 경험하고 배우게 된다.
하지만, 유아기의 음식과 요리는 다른 특성들도 있다.

첫째, 유아기에는 다양한 경험을 통하여 아이의 잠재력을 찾아내는 일이 매우 중요하다. “다중지능이론”이라고 하여, 인간의 잠재성을 신체, 수학, 언어, 공간, 대인관계 지능 등 8가지로 분야를 나누어 누구나 그 중 한 가지 이상의 잠재력을 가지고 있다고 말을 하는데, 이러한 각 영역을 고루 자극하고 격려하는 환경을 만드는 통합적 교육의 예로서 대표적인 것이 바로 음식을 만들고 이용하는 것이다. 손으로 움직이고 관찰하고 말하는 과정은 논리, 언어, 사회성, 정서, 감정 등 어린이가 가진 잠재력을 여러 측면에서 자극하는 활동이며, 인성과 지성 감성을 통합하는 기대 이상의 교육적 효과를 가져올 수 있다.

둘째, 아이들의 창의력과 상상력을 더 자극시킬 수 있다. 음식을 만지고 직접 요리를 하면서, 아이들은 자신이 직접 경험하기 전, “이 음식은 어떠한 맛과 색, 냄새와 특징을 가지고 있을 것이다.”라고 끊임없이 상상할 수 있다. 또 음식을 만드는 과정에서는 먹었던 음식을 떠올리며 이와 관련하여 어떠한 순서를 통해 음식을 만들 수 있을지에 대한 일련의 현상들이 원인과 결과로 나열되어 쉴 새 없이 문제 해결을 위해 움직이게 된다. 이렇게 음식을 만드는 과정을 머리 속으로 그려보며 아이는 상상력을 키우고 자신이 상상한 내용을 구체적으로 실현할 수 있는 경험도 가질 수 있게 된다.

셋째, 씻고 다듬고 썰고 끓이는 요리의 과정 속에 몰입하면서 아이들은 집중력을 키우고 순차적인 일처리 방식을 배울 수 있게 된다. 그리고 요리와 음식에 대해서 배우면서 말이나 일에 대한 이해 속도가 빨라지게 된다. 뿐만 아니라 앞에서 말한 창의성과 논리적인 사고력,

참고 자료

없음