식품교환표를 이용한 식단 작성 당뇨병

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최초 등록일: 2010.10.16
최종 저작일: 2008.05; 2페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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식품교환표를 이용한 당뇨병 환자의 식단 작성표입니다.

본문내용

식단작성법 (식품교환표를 이용한 식단 작성법)

date : 2008.05.02
title : 당뇨병식

1단계 : 총 열량과 당질, 단백질, 지방의 필요량 산출
총 열 량 1770kcal
당 질 1052kcal ( 263g ) 60%
단 백 질 312kcal ( 78g ) 17%
지 방 405kcal ( 45g ) 23%

2단계 : 각 식품군별 교환단위수 결정(Exchange List)

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