식생활과 영양소 부족 과잉 문제

소개글

5가지 필수 영양소의 정의와 각 영샹소가 과잉 되었을때와 부족할때 일어나는 병들을 적어 놓은 레포트 입니다. 정성껏 만들었고 A+받았습니다

목차

1) 탄수화물 : 충치와 영양소의 관계

2) 단백질 : 과잉- 신장염

3) 지질 : 관상동맥심장병

4) 비타민: C부족- 괴혈병

5) 무기질 : 요오드- 갑상선 기능 저하증

본문내용

▶ 충치란?

충치는 인류에게 가장 흔한 질병이며 전 세계 사람들을 괴롭히는 질 병이다. 충치는 산이 치아의 사기질을 녹이고 더 나아가 상아질을 녹 임으로써 발생하는데 우식된 부위가 자극을 받으면 통증이 발생한다. 충치가 더 진행되어 마침내 산이 신경과 혈관을 침범하면 극심한 통 증을 일으키며, 치수염을 치료하지 않으면 농양으로 발전한다.

▶ 충치가 생기는 이유는?
충치를 일으키는 산은 입안의 박테리아가 녹말이나 당을 분해하여 만든다. 따라서 단것을 많이 먹게 되면 박테리아의 수가 늘어나고 더 많은 산이 생산된다. 식사 사이에 단것이나 간식을 많이 먹으면 산의 생산이 증가되고 충치 진행이 더 빨라진다. 산의 공격으로 사기질이 입은 피해는 보통 식사와 식사 사이의 시간에 회복되지만 간식을 자주 하면 피해가 회복될 시간이 충분치 않아 충치가 발생한다.

▶ 어떻게 해야 할까?
충치는 치아 윗부분의 틈새나 치아와 치아 사이에 자주 생기는데 특히 유치의 경우에 그 경향이 뚜렷하다. 충치는 부위가 넓어지기 전에는 눈에 잘 띄지 않으므로 충치의 초기 발견을 위해서는 정기적인 검사가 대단히 중요하다.
박테리아는 번식하면서 치아목 주변에 플라크라 부르는

참고 자료

<참고문헌>
치아, 구강의 관리와 치료 -아카데미아 23권 , 김종열 편역
콜레스테롤 - 아카데미아 2권, 임승길 편역
갑상선 질환 - 아카데미아 39권, 박정수 편역
비타민 C 면역의 비밀 -페가수스- 하병근 저