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‘고름우유’란 무엇인가

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2010.10.26
최종 저작일
2010.10
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소개글

‘고름우유’란 무엇인가

목차

고름우유란?

사건의 전말

고름우유의 유해성

사회에 끼친 영향

해결된 점

원인물질 검출방법

본문내용

뉴스에서 우유 속에 포함된 젖소의 상피세포(약 60%) + 백혈구(40%)

→유방염에 걸린 젖소에서 고름이 섞인 우유가 나온다!!!
파스퇴르 유업에서 “우리는 고름우유를 팔지 않습니다”라는 광고를 통해 그 파급효과가 일파만파가 된 사건이다.

2. 사건의 전말
1995년 10월 22일, MBC뉴스 발표내용
“유방염에 걸린 젖소에서 고름 섞인 우유가 나온다”
체세포를 잘 이해하지 못했던 소비자들은 큰 충격을 받고 사 놓은 우유까지 버리게 되었다

‘파스퇴르에서는 고름우유를 팔지 않습니다’

“파스퇴르 우유 역시 체세포가 검출되어 고름우유”

참고 자료

없음

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