국가별 식사예절의 공통점 및 차이점
- 최초 등록일
- 2010.10.28
- 최종 저작일
- 2010.06
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소개글
한국, 중국, 일본, 서양의 식사예절 및 각 국가별 식사예절의 공통점 및 차이점에 대한 설명입니다. 또한 우리나라 전통식사 예법 및 오늘날 상황과 실제성이 떨어지는 차이점을 비교분석한 자료입니다~~
목차
1. 서 론
2. 본 론
가. 한국, 중국, 일본, 서양의 식사예절
나. 각 국가별 식사예절의 공통점 및 차이점
다. 우리나라 전통식사 예법 및 오늘날 상황과
실제성이 떨어지는 차이점 (2가지)
3. 결 론
4. 참고자료
본문내용
가. 각 국가별 식사예절의 공통점 및 차이점
지구상에는 수많은 민족과 국가들이 있어 각각의 생활양식에 따라 문화의 양상도 각기 특색을 지니고 있습니다. 그리고 민족마다 말과 문화도 다르고 음식, 의복, 주거 양식도 독특하게 발전되어 전통으로 이어지고 있습니다. 따라서 각 나라마다 음식이나 요리법이 다르게 발달했지만, 식사를 함에 있어서의 예절. 그 기본은 같다고 할 수 있으며, 각기 다른 식사예절의 특징을 가지고 있다.
1) 각 국가별 식사예절의 공통점
① 음식을 소리내어 먹지 않는다.
* 일본의 어떤 국수를 먹을때는 소리내어 먹는 것이 예의라고 하는 경우도 있지만, 기본적으로 동서양을 막론하고 음식을 소리내어 먹는 것은 예의없는 행동이라고 여겨집니다.
② 옷차림을 단정히 하여야 한다.
* 가장 기본이 되는 것이라고 할 수 있습니다. 어느 나라나 몇 사람이 동석하여 식사를 할 때 다른 사람에게 불쾌감을 주지 않는 최소한의 복장예절은 필수입니다.
③ 바른 자세로 식사한다.
* 서양에서는 빵 같은 것을 손으로 먹는 경우가 있어, 손으로 얼굴, 또는 머리를 만지는 것을 바르지 않은 자세로 봅니다. 머리 기름이나 머리 때가 손에 묻는 것은 지극히 비위생적이고 손으로 입술을 만지거나 귀, 코와 같은 곳을 긁는 것은 삼가해야 합니다. 이것은 동양이나 우리의 전통 식사때도 마찬가지입니다. 갈비 등 특정 음식은 손으로 직접 먹는 경우가 있으므로 그 손으로 아무것이나 만지는 것은 비위생적이라 좋지 않습니다. 또한 음식을 먹을 때 상체를 지나치게 앞으로 숙이는 것은 좋지 않습니다. 또한 식사 중에 다리를 꼬거나 허리띠를 푸는 일은 절대 금물이다.
④ 감사한 마음으로 식사한다.
* 음식을 정성스럽게 마련해 준 사람. 그리고 이 음식이 있기까지 노력한 농민, 어민 등에게 감사한 마음으로 식사를 했습니다. 이것은 특히 우리나라에서 굳게 지켜진 예절입니다.
⑤ 식사중에 자리를 뜨는 것은 예의 없는 짓이다.
* 식사중에는 자리를 뜨지 않는 것이 원칙이며 식사중의 전화도 거절하는 것이 예의입니다.
참고 자료
[출처] 생활예절 [발행년도] 1996년 [[저자] 임희규, 최덕경, 최혜정 [발행처] 동문사
[출처] 생활예절 [발행년도] 2003년 [저자] 한영자, 이일희 공저 [발행처] 교육아카데미
[출처] 전통 생활예절 [발행년도] 2001년 [저자] 김신연 [발행처] 민속원
[웹사이트 참고자료] : 위키백과. http://ko.wikipedia.org/