[실험] 순수 분리(김치의 유산균)

목차

●실험 내용
●실험 목적
●사용 기자재 및 준비물
●실험 방법 및 과정
●결과
●참고 사항
●참 고 문 헌

본문내용

순수 분리 (김치의 유산균)
여러 미생물의 특징을 조사하거나 기본 형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사 산물, 다른 미생물과의 상호관계 및 병원성 등 여러 가지 성질을 알기 위해서는 우선적으로 미생물을 단독 분리해야 한다.

참고 자료

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○最新 一般 微生物學 實驗 - 一新社
洪淳佑 崔映吉 공저
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○대학 미생물학
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○應用微生物學 - 學文社
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