창업성공사례연구1장요약(와라와라).

소개글

창업성공사례연구1장요약(와라와라).

목차

와라와라의 성공창업사례
핵심스토리
기회요인 (what, how, 잠재력),성공요인, 교훈

본문내용

와라와라의 성공창업사례
핵심스토리
2000년 등장한 와라와라는 서울 사당동의 지하25평에서 시작한 조그마한 주점 이였다. 아무도 거들 떠 보지 않고 실패해서 나가는 구석의 점포에서 가치가 있으면 고객이 반드시 찾아서 온다는 신념하에 10년이 지난지금 부산 서면점에 56번째 점포를 열었다. 10년 만에 기적과 같은 성공을 일으킨 가장 큰 성공배경은 바로 고객을 먼저 생각하는 배려마케팅에 있다. 사내 조직도를 보면 대표이사위에 고객을 배치시켜서 실질적으로 고객을 최우선으로 생각하는 회사의 기본이념을 알 수 있다. 즉, 고객을 배려하고 고객이 원하는 것이 무엇인가를 찾아내어 새로운 제품아이디어를 얻거나 다른 경쟁기업과 차별화 된 가치를 제공한다. 와라와라는 수작요리를 제공하는 주류전문점으로써 패밀리 레스토랑의 형식으로 앞서가는 서비스를 지향한다. 웰빙을 추구하는 고객들에 맞는 컨셉으로 손으로 직접 만드는 수작요리로 고객니즈와 건강, 맛, 새로움을 고객들에게 제공하고, 총각네 야채가게와의 제휴를 통해서 고객에게 더욱 신선한 과일과 양질의 채소를 제공한다.

기회요인 (what, how, 잠재력),성공요인, 교훈
고객이 대중 주점을 찾는 목적은 무엇인가? 이것의 해답이 바로 와라와라 서비스의 시작점이다. 대중이 주점을 찾는 목적은 스트레스해소이며 고객의 스트레스를 풀 수 있는 방법을 제시할 수 있는 업소를 목적으로 상품, 분위기, 서비스, 프로모션을 생각했다. 손으로 직접 만드는 수제요리라는 컨셉으로 핵심 고객층의 Needs인 건강, 맛, 새로움에 초점을 두고 만들었다.

참고 자료

없음