오봉팽 PPT완벽자료

소개글

사진위주로 되어있어 발표하기에 아주 적당하고
PPT를 깔끔하게 할 뿐 아니라, 슈퍼바이저와의 면담, 대화, 심층대화도
포함되어있습니다.
직접 오봉팽에 가서 먹은 사진과 인테리어, 메뉴, 인터뷰 완벽합니다.

목차

au bon pain의 시작
태동 - 향기의 꿈
사랑 - 좋은 맛 그리고 서비스
경영 – 친절과 열정
세계 속의 au bon pain
au bon pain 한국 1호점
국내 최대 `신세계 센텀시티` 탄생
베이커리 카페 문화
au bon pain 서비스
catering
Overview (개요)
Catering Menu
au bon pain 성공요인 분석
오봉팽에 다녀와서…
참고문헌 & 출처

본문내용

au bon pain의 시작
1978년 봄, 보스턴의 명소 파누일 홀시장을 지나던 루이스 케인은 어느 한 프렌치 빵집 앞을 지나게 되었다. 새로 들여놓은 파바이에라는 오븐에서 갓 구워낸 빵의 향기와 맛에 완전히 매료되고 만 그는, 어떻게 하면 갓 구워낸 신선하고 맛있는 빵을 좀 더 쉽게 동네주민과 여행객, 쇼핑객, 학생들에게 제공할 수 있을까 하는 생각에 다다랐다. 그것이 au bon pain의 시초였다.

태동 - 향기의 꿈
하버드 졸업 후 성공적인 부동산 개발 사업을 펼치고 있었던 루이스 케인.  파바이에에서 갓 구워진 빵의 향기에 잠시 매료되었는데 이것은 색다른 흥분과 새로운 사업에 대한 열망에 사로잡히게 한 시발이 되었고 주변의 모든 사람들에게도 자신이 느낀 것과 같은 환상적인 베이커리 제품을 선보이고 싶은 자신만의 꿈을 갖게 되었다.
이후 루이스 케인의 새로운 베이커리 사업은 맛과 품질을 높인 덕에 꾸준한 성장을 하였고 수십 년이 지난 지금은 미국뿐만 아니라 전 세계 300여개 도시에서 사랑 받는 프리미엄 베이커리 브랜드로 자리 잡게 되었다.
도심 속 갓 구은 베이커리의 향에 매료되어 시작된 도심 속 진정한 베이커리 카페 오봉팽이 보스턴의 역사와 함께 그 명성을 지켜가고 있다.

참고 자료

오봉팽 (www.aubonpain.com)
오봉팽 코리아 (www.abpkorea.co.kr)
네이버(www.naver.co.kr)
다음(www.daum.net)
RGM 외식 정보 사이트
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