[유기화학실험]결과보고서-아세트산 이소아밀

소개글

아세트산 이소아밀 결과보고서입니다.

목차

실험 제목
초록
수치 및 결과
결론 및 고찰
참고문헌

본문내용

[유기화학실험]결과보고서-아세트산 이소아밀

이소아밀알코올 10ml와 빙초산 20ml를 2-neck 플라스크에 넣고 황산 3ml를 천천히 넣은 후 비등성과 마그네틱 바를 넣고 90℃로 교반 가열한다. 플라스크 내부 온도가 60℃가 되면 한 시간 동안 환류를 시킨 뒤 혼합물을 식힌 후 증류수 80ml가 든 비커에 넣는다. ester가 중성이 될 때까지 탄산나트륨 포화용액을 서서히 가한 뒤 분별깔때기를 이용해서 탄산염 층으로부터 에스테르 층(위층)을 분리 후 남은 위층을 증류수 20ml로 씻고 다시 분리한 뒤 건조제(무수탄산칼슘 2g)을 넣어 30분 동안 방치 후 여과시켜서 ester의 수득률을 측정하는 실험이다.

수치 및 결과
※실험실 환경
온도 : 14.3℃ 습도 : 28%
아소아밀알콜 10ml + 아세트산 20ml + 황산 3ml
=> 90℃ + 250rpm 내부온도 60℃ 되면 한 시간 동안 환류
1. 증류수에 혼합물을 붓는 이유?

에스테르를 가수분해하기 위해서 증류수에 혼합물을 붓는다.
에스테르에 물을 넣고 가열하면 카르복시산과 알코올이 생성된다. 이 반응을 에스테르의 가수분해라고 한다.

<mechanism>


2. 탄산나트륨을 넣는 이유?

예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화 반응이라고 하였으나 현재는 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응, 즉 에스테르화의 역반응을 말한다

참고 자료

없음