동충하초에 대하여

소개글

동충하초에 대하여

목차

1.동충하초의정의
2.동충하초의 주요 성분
3.동충하초의 기능성
4.동충하초의 주요 약리 효능
5.국내 동충하초 이용 현황

본문내용

동충하초란 겨울에는 벌레 속에 있다가 여름에는 풀이 되어 나온다는 뜻에서 붙여진 이름으로, 동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고, 일단 균이 곤충의 체내로 침입 하면, 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고, 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 채워 지는데, 이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 원형 그대로 보존된다. 이러한 것 만이 진정한 동충하초라고 할 수 있다.
동충하초는 눈꽃동충하초(Paecilomyces japonica)와 번데기 동충하초(Cordyceps militaris) 등 두 종류가 있다. 이 중 눈꽃동충하초는 크게 농진청 잠사곤충연구부에서 특허출원한 가잠 누에 5령에 종균을 접종하여 재배하는 눈꽃동충하초와 일반 버섯재배농가들이 재배하고 있는 누에번데기를 이용한 눈꽃동충하초가 있다.

동충하초의 주요 성분
- 수분 10.84%, 지방 8.4%, 조단백 25.32%, 탄수화물 28.9%, 회분 4.1%로 구성되어 있으며, 지방 성분으로는 포화 지방산이 13%, 불포화 지방산이 82.2%, 비타민 류로는 비타민 B12가 100g당 0.29mg 정도 함유
- 동충하초의 생리 활성 성분; 코디세핀, 코디세픽 폴리사카라이드, 코디세픽 산, 아미노산, 비타민 전구체
동충하초의 기능성
일찍이 동충하초의 다양한 약리활성 성분에 의해 중국에서는 불로장생의 비약으로 알려져 왔으며, 중국의 청나라에서도 동충하초를 약재로 최초로 사용했다는 기록이 전해진다. 또한 녹용, 인삼과 함께 3대 한방 약재로 여겨져 왔으나, 그 희귀성으로 인하여 대중적인 약재는 되지 못하였다고 전해진다.

참고 자료

없음