[학습지도안] 기술 가정 중3 Ⅱ. 가족의 식사관리 1. 식단 작성과 식품 선택 (3) 식단 작성하기 학습지도안 세안 입니다.

소개글

기술 가정 중3 Ⅱ. 가족의 식사관리 1. 식단 작성과 식품 선택 (3) 식단 작성하기 학습지도안 세안 입니다.

식단작성지, 식품 칼로리표, 학습 활동지, 모둠 활동지, 보충자료가 포함되어 있습니다.

목차

- 차 례 -
Ⅰ. 새로운 기술․가정과 교수학습 방법의 접근

Ⅱ. 교재 및 단원
1. 교재
2. 단원명

Ⅲ. 단원의 개관
1. 단원의 배경
2. 단원의 목표
3. 단원 학습의 연계
4.지도상 유의점

Ⅳ. 본시 학습 지도 계획

본문내용

*** 다이어트

“여러분!! 이 사진은 옥주현이에요. 가수 옥주현이 몰라보게 살이 빠진거 모두들 알고 있죠?”

“옥주현은 끼니를 거르지 않고, 운동과 식이요법만으로 다이어트에 성공했다고 잘 알려져 있어요.” “그렇죠???”

“음식을 안 먹고 하는 무리한 다이어트는 건강을 해치는 위험한 방법이에요.”

“올바른 다이어트란!!
영양은 부족하지 않으면서
칼로리를 낮추는 거에요.”

“우리반에서도 패스트푸드 좋아하는 사람 많죠!!”
“한번 패스트푸드의 열량을 알아보면......
우리가 하루에 필요한 열량(2100kcal)의 반 이상이나 차지할 뿐만 아니라,
지방이 너무 많은 영양 불균형을 이루고 있어요.” “아마 선생님이 이렇게 강조하지 않아도, 다들 잘 알고 있을거에요.”

“그럼 다이어트를 위해서는 어떤 음식을 섭취해야하는지 볼까요?”

1.성인병과 비만의 주범인 고칼로리 패스트푸드와 튀김, 육류 섭취를 줄인다.
2. 맵고 짠 음식은 피하고 잡곡밥. 나물, 생채, 미역., 생선, 두부의 섭취를 늘린다.
3. 간식은 하루에 2회 정도로, 우유나 요구르트, 과일, 야채류, 견과류 약간이 적당하다.

다음은 빈혈
“우리 지난시간에 빈혈은, 철의 결핍 ( 혈액 속에 들어있는 적혈구가 감소되어 있는 상태)에서 온다고 배웠었죠. ”

“그럼 빈혈을 위해서는 어떤 음식을 섭취해야하는지 볼까요?”
1. 고단백질 식품을 섭취한다..
(단백질은 철의 흡수를 촉진시키고 헤모글로빈을 만드는 작용을하는 고단백질 식품을 섭취한다.)
2. 철분함량이 많은 식품을 섭취합니다.(충분한 철분이 들어-육류, 계란노른자, 녹색채소, 콩류에는 충분한 철분이 들어있어요)
3. 비타민을 섭취한다.
(신선한 채소와 과일 속에 들어있는 비타민 C와 기타 비타민은 몸 안에서 철분을 잘 흡수할 수 있도록 도와줍니다.)

이하생략

참고 자료

없음