Vitamin B1, B2가 조효소로 작용하는 기전 및 기능

소개글

Vitamin B1, B2가 조효소로 작용하는 기전 및 기능에 관한 자료입니다.
각 비타민별 구조, 기능, 기전을 자세하게 기록하였습니다.
다양한 논문과 문헌을 참조하여 중요하고 필요한 내용만 수록하였습니다.

목차

1. 활성형태
2. 체내 기능 및 기전
3. 다른영양소와의 관계

1. 활성형태
2. 체내 기능 및 기전
3. 다른영양소와의 관계

본문내용

1. 활성형태
Thiamin에 두 개의 인산기가 결합-> Thiamin pyrophosphate; TPP

[fig.1: TPP의 구조식]
2. 체내 기능 및 기전
(탄수화물의 대사)

pyruvate dehydrogenase complex
Pyruvate ------------------------------> Acetyl CoA + CO2
↑ ↗(TPP, 리포산, FAD)↘
CoASH NAD+ NADH + H+


a-ketoglutaratede hydrogenase complex
a-Ketoglutarate------------------------------> Succinyl CoA + CO2
↑ ↗(TPP, 리포산, FAD)↘
CoASH NAD+ NADH + H+

[fig.2: TPP가 관여하는 에너지 대사과정]

`TPP: pyruvate 산화탈카복시화 반응에 이용. thiamin deficiency 시
dehydrogenase 반응 감소로 인하여 ATP 생성 감소 -> 신경세포 기능 이상 초래
[fig.3: TCA cycle에서 이용되는 TPP]

TPP는 pyruvate 및 α-ketogletarate에서 Co2 형태를 제거하는 탈탄산 반응에 관여한다. TPP 부족시 반응이 감소하게 되고 이에 따른 대사가 원활하지 못하여 ATP 생성 또한 활성이 되지 않아 신경세포에 이상을 초래하게 된다(뇌세포에 충분한 에너지 공급 불가).

참고 자료

Studentsguide.in. http://www.studentsguide.in
최혜미. 21세기 영양학. 교문사. p.234
M.W.King. http://www.google.co.kr /검색어: TCA cycle/ 수정 및 보완
역자 백형환. 리핀코트의 그림으로 보는 생화학-3판-. 신일상사. p.112
생물자원정보_ 동물질병.http://animal.ccbb.re.kr/renew/sub_db_list01_view
Oregon state university: http://lpi.oregonstate.edu. The Glutathione Oxidation Reduction (Redox) Cycle. Micronutrient Information Center