소비자행동 관점에서의 사업체 진단

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소비자행동론의 관점에서 사업체 진단분석

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소비자행동 관점에서의 사업체 진단
○ 사업행위 분석 및 문제점 진단
- 사업행위 분석
: 업체선정이유, 업체소개, 입지(위치)조사, 판매방식(식사위주의 찜닭 판매 or 술 안주 위주의 판매, 손님들의 업체방문위주 or 배달위주)
- 업체선정이유 : 대학교 주변이다 보니, 학생들을 타켓으로 한 상권이 형성. 특히 요식업이 대다수. 그 중에서도 배달과 같이 병행하는 요식업체가 많음. 찜닭집의 경우 소비자들의 방문과 배달을 동시에 목표로 하며, 학교주변에 약 7~8개의 업체가 있음. 주 고객이 학생들이다 보니, 업체의 위치와 입소문이 수익성과 관련이 크다고 생각. 이번 과제의 업체로 선정한 안동찜닭선계의 경우, 타 업체와의(착한찜닭 ‘선’) 방문고객 및 배달 비교와 주변사람들의 ‘찜닭’관련 생각을 통해 업체를 선정.
- 업체소개 :
- 문제점 진단
① 업체주변에 많은 경쟁업체들 위치(정문 앞 - 착한찜닭 ‘선’, 명계, 내리리 - 오왕초찜닭, 정선찜닭, 상림리 - 멕시칸, 이조왕가 등) 평사 및 정문쪽에 찜닭집 더 있을수도 있음.(조사대상, 그리고 착한찜닭 ‘선’이 예전에 선계라는 상호명으로 장사했기 때문에 소비자들의 혼란도 문제가능)
② 비방전단지 유포 피해 ? - 안동선계찜닭이 짝퉁이라는 비방전단지 유포영향(조사대상)
③ 지리적으로 불리한 위치 - 상림리에 위치해 있기 때문에 상대적으로 유동인구가 많은 정문 쪽 경쟁업체(선, 명계)에 비해 불리(상림리, 내리리, 평사쪽 업체는 예외), 사람들의 눈에 띄기 어려운 위치(커브길 옆에 위치하며, 앞에 공중전화가 막아서 시야 확보 어려움), 회색톤의 건물색 + 흰색 간판 = 장소인식어려움
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참고 자료

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