간호영양 알레르기의 정의와 식이

소개글

간호와 영양 알레르기의 정의와 종류, 식이에 대한 레포트 입니다! A+받은 과제물입니다.
* 폰트는 나눔고딕으로 해주세요^.^

목차

알레르기 정의
알레르기를 일으키는 원인
알레르기를 일으키기 쉬운 식품
알레르기 식품의 치료식이

본문내용

알레르기의 정의와 식이

❖ 정의

․ 알레르기
어떤 외래성 물질과 접한 생체가 그 물질에 대하여 정상과는 다른 반응을 나타내는 현상
: 면역과 같은 것으로 외부로부터 생체에 들어온 항원에 대해서 항체를 만들어서 이를 제거하는 : 생채반응이며 이 항원-항체반응에 생체가 과민 반응 하여 증상을 일으키는 것을 말함

․ 알러겐
알레르기 반응을 유발하는 항원
: 흡입 알러겐 - 먼지, 화분, 곰팡이 등
: 약물 알러겐 - 항생물질, 설파제, 진통제, 호르몬제 등
: 접촉성 알러겐 - 화장품, 염료, 도료, 의류, 식물 등
: 식품성 알러겐 - 우유, 초콜릿, 복숭아, 계란, 밀 등
: 곤충성 알러겐 - 꿀벌, 말벌류, 개미 등
: 물리적 알러겐 - 찬 온도, 햇볕, 더위, 압박, 지속적인 마찰, 방사선 등

참고 자료

없음