왜 유기농 음식을 찾는가?

소개글

식품관 건강에 관한 글을 쓸때, 바른 먹거리에 관한 글을 쓸때, 참고 정도 하면 좋을 꺼 같은
가벼운 자기 생각 정도 입니다

목차

없음

본문내용

대량생산 대량공급의 정점 패스트푸드가 변하고 있다. 그 동안 각종 문제가 되었던 현대인의 식습관이 점점 변하고 있는 것이다. 좀처럼 없어지지 않을 것이라던 패스트푸드의 입지는, 아직은 미약하나 대체할 수 있는 패스트푸드점이 생겨나고 있다. 이는 화학물질이 들어가지 않는 빵과 염료의 패스트푸드인 것이다. 또한 친환경농법으로 제배된 야채의 사용과 이러한 준비된 재료가 떨어지면 그날 장사를 끝내는 패스트푸드점의 변화가 이루어지고 있다.
최근에 본 영상자료에서는 원인을 알 수 없는 현대인의 병, 병원에서 조차 처방전을 놓지 못하고 그저 넋 놓고 있어야만 하는 환자들을 보여주었다. 겉모습을 보았을 때는 전혀 일반인과 다를 것 없는 사람들이 피로감과 두통을 견디지 못해 누워 지내고 있었다. ‘만성피로증후군’ 이라는 원인을 알 수 없는 질병은 조금의 운동량으로도 심한 피로감을 느껴 움직일 수조차 없었다. 하지만 병원에서 치료법을 알아 낼 수 없었던 증상을 식탁의 변화로 점차 회복되었다. 바로 유기농 식단이 그 해답이었다. 이것은 무엇을 의미하는가?

참고 자료

식탁위의 반락 (DVD)