후터스(hooters) 기업분석

*희*

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후터스 기업분석입니다.(SWOT포함)

본문내용

① 다양한 메뉴
② 차별화된 서비스
③ 변하지 않는 주요 고객층
(남성)의 존재
① 성의 상품화라는 부정적 시선
② 동질화된 서비스 제공의
어려움
③ 고객 증가에 따른
반응성의 한계
① 외식 소비 심리의 지속적 상승
② 점포 확장 가능성
③ 인터넷을 통한 1:1마케팅의
가능성
① 경쟁업체 간에 공격적인
프로모션
② 경기 악화에 따른 고객
구매력 약화 가능성
마케팅 전략-STP
Segmentation
① 기본적인 배고픔의 해소를
위한 소비자 층

② 건강주의 소비자층

③ 가족화합 층

④ 식생활의 문화적 가치를 추구하는
소비자 층
마케팅 전략-STP
Targeting
①연령
20,30대의 젊은 세대, 특히 남성고객
②위치
젊은 유동인구가 많은 대학가나
사무실 밀집지역.
③학력
대졸, 전문대 이상의 고학력자.
④중요하게 생각하는 가치
서비스, 분위기 중요시
즐거움. 개성 추구
서구음식, 문화 선호
현 외식산업에 식상해있는 남성
소비자들을 주요 타깃으로 그들의 새로운
욕구충족을 목표로 설정한다.
마케팅 전략-STP
Positioning
① 외국의 Hooters positioning은 국내의
패밀리 레스토랑과 섹시 hof의 중간 형태
② 점원의 특성이나 접근성이 더욱 강조
③ 한국인에 다소 생소하고 애매한 위치로
기존의 진입업체가 회피하는 position에 해당

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