프랑스와 한국 음주문화의 차이

소개글

*체계적인 작성
*다양한 자료사용
*우리나라와 프랑스의 음주문화를 비교하였다.

목차

프랑스와 한국의 음주에 대한 인식 차이

서론
1. 프랑스 와인의 역사
2. 프랑스를 대표하는 술
3. 한국 술의 역사
4. 한국을 대표하는 술

본론
1. 프랑스와 한국의 음주에 대한 인식 차이
2. 한국의 전통 음주 예절
3. 한국의 음주 문화가 변화된 이유.

결론

본문내용

서론

1. 프랑스 와인의 역사
로마시대 당시 프랑스는 갈리아 지방이라 불렸으며, 기원전 9세기경부터 마르세이유 인근지역을 중심으로 포도가 재배되었음을 증명하는 역사적 유물이 발견된 점을 미루어 당시 마르세이유는 헬레니즘 문명의 중개지임을 알 수 있다. 전해지는바 아마도 남지중 해 국가들의 포도재배 및 양조기술이 전래된 것으로 추측된다. 초기에는 순수한 과일로 재배되다가 BC 6세기경부터 기후조건이 유사한 인근 랑그독 지방의 까프 다드, 베지에, 나르본느 지역으로 확대되면서 양조가 시작되었다고 추정되어진다.
시저의 갈리아 전기(BC 1세기)에 보면 포도주에 대한 언급이 1회 등장하며, 로마시대 말기부터는 포도주가 식사에서 맥주를 대신하는 위치로 부각되어졌다. 이후 부르고뉴지 방, 르와르지방, 앙주지방, 보르도지방 등으로 급속히 확산되어 포도주 생산지로서 독보 적인 위치를 점하기 시작하였으며, 로마제국은 포도재배, 수확, 양조 등 전과정에 노예 를 집중 투입하여, 포도주 산업을 장려하였다.

참고 자료

없음