위암환자를 위한 식사요법 영양교육 리플렛_입원시

소개글

위암환자의 입원시 식사요법과 영양교육 리플렛입니다.

목차

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본문내용

위는 섭취한 음식물을 잘게 부수는 역할을 합니다.
: 입에서 꼭꼭 씹어 니다.
위는 음식물을 저장하고 소장으로 천천히 내보내는 역할을 합니다.
: 절제수술로 인해 저장공간이 작아졌으니, 조금씩 천천히 먹도록 합니다.
! 환자분의 위는 다시 자라거나 늘어나지 않습니다. 위와 같은 방법으로 조금씩, 천천히, 꼭꼭 씹어서 드시면서 식사에 적응해 가는 것입니다.
Q. 덤핑증후군이 무엇인가요?
A. 물이 소장으로 빠르게 내려가 식사 후에 복통, 복부팽만, 구토, 설사, 식은땀, 심장박동 증가 등의 증상이 나타나는데 이것을 바로 덤핑증후군이라고 합니다.
소량씩 자주 드십시오.
하루에 필요한 열량 및 영양소를 6~9회로
나누어 섭취하도록 합니다.
(2) 충분히 씹으면서 천천히 드십시오.
음식물은 30회 이상 씹어서 침과 잘 섞이도록 하고, 20~30분 동안 천천히 식사하도록 합니다.
(3) 식사 시, 수분섭취를 제한하십시오.
국물에 밥을 말아먹으면 음식물이 빠르게 넘어갈 수 있고, 물은 헛배를 부르게 할 수 있습니다.
므로 국을 드실 땐 건더기 위주로 드시고, 숟가락으로 떠서 드시는 것이 좋습니다. 물도 식후 30~1시간이 지난후 ½~1/3컵정도 마시도록합니다.

참고 자료

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