민들레 영토 희망스토리

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민토

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민들레 영토 희망 스토리 -09년-
창업에 관한 노하우
1. 내려가는 길목에서 장사를 하지 마라. 내려가는 사람들은 특정한 목적 의식을 가진 걸음을 옮긴다.
2. 사람들의 발길을 붙잡을 수 있어야 한다. 가게 위치가 사람들의 발걸음을 멈추게 만드는 자리어야 한다. 흔히 패스트 푸드점이나 큰 카페가 있는 곳만을 좋은 자리라고 생각한다. 구멍가게도 잘 되는 가게느 ㄴ괜찮다.
3. 추후 확정성도 고려
건물과건물 사이가 떨어진 곳보다는 주변에 건물들이 모여 있는 곳은 장기적으로 확장이 가능한 입지다.
(예)평일오전과 오후 차이, 주중인구와 주말 유동인구, 사람들의 이동경로 오가는 사람들의 연령대와 복장
골목골목을 돌아다니며 같은 장소라도 점심, 저녁, 밤에 와서 다시 확인했다.
가게를 계약하기전에 반드시 건축대장과 등기등본을 확인하라.
커피, 차, 친절한 서비스 뿐 아니라 사랑을 담은 카페를 운영
감성체험으로 오래 머물게 하라.
민토는 단순히 커피만을 파는 곳이 아니라, 오감을 만족시킬 수 있는 문화공간이며 감성체험도 할 수 있다.
사람의 기억속에 감성만큼 확실한 것은 없다. ‘ 왠지 그 사람이 좋다. 무엇이라고 표현할 수는 없지만 그곳이 마음에 든다’ 는 감성적으로 이미 그 사람 (그곳)에 마음을 빼앗겼다는 뜻이다.
민토는 독서실, 세미나실, DVD실, ‘감성을 체함할 수 있는 공간’ 이라는 이미지를 만들어서 고객이 오랫동안 머물게 했다. 서비스 공간에 한 사람이 오래 머물면서 자리를 점유하면 효율이 떨어질 것 같지만 그렇지 않다. 오래 머무르는 동안 그곳에 친밀감이 생겨 다른 상품들을 소비한다.

참고 자료

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