베스킨라빈스

소개글

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아이스크림 시장분석
아이스크림 경쟁사분석
프리미엄 아이스크림 시장분석
BR 코리아 기업 소개
베스킨라빈스 소개
등

목차

I. 서론
* 아이스크림시장 현황
- 프리미엄 시장규모
- 시장구도의 변화
- 소비자 분석
* 아이스크림시장 소개
- 아이스크림 경쟁업체
- 아이스크림 매출액

II. 본론
* 기업 소개
- BR 코리아
- 글로벌 베스킨라빈스
- 한국 베스킨라빈스
- Cafe31
- 베스킨라빈스의 BI
* 상품력

본문내용

1. 아이스크림시장의 현황
소비자들의 식생활의 변화와 평균 소득의 증가로 디저트의 소비가 증가하게 되고, 성, 비수기가 비교적 뚜렷했던 아이스크림 제품이 난방 시설 보급의 확대로 점점 그 격차가 완화되어 소비가 증가하고 있다. 또한 주식뿐만 아니라 디저트인 아이스크림에서도 Well-Being을 추구하는 Well-Being족의 출현으로 가격보다는 질을 우선시하기 시작하게 되고, 다.
이처럼 프리미엄 아이스크림의 인지도가 높아짐에 따라 기업들도 프리미엄 아이스크림 시장에 진출하려는 움직임을 보이고 있다. 그에 따라 아이스크림 시장 내의 기업 간 경쟁이 심화되고 있다. 경쟁이 심해지면서 단일품목의 매장이 아닌 커피, 빵 등을 함께 판매하는 복합형 매장이 늘고 있는 추세이다. 방한 젤라또 시장도 성장세에 있다
(1) 프리미엄 시장규모
연간1조2000억원의 시장, 프리미엄 전문점 시장의 규모 3800억원! 그 중 슈퍼 프리미엄은 보시는 바와 같이 1200억원 수준이다. 요즘 유행의 바람을 타고 있는 유럽형 젤라또나 즉석에서 만드는 수제 아이스크림, 천연과일을 사용한 제품 등이 이에 속한다. 이 시장은 에 따라 빠른 속도로 성장하고 있다.
(1) 프리미엄 시장규모
2008년 신문기사에 따르면 배스킨라빈스가 65%의 아이스크림시장점유율을 차지하고 있다.
(1) 프리미엄 시장규모
높은 브랜드 인지도
높은 접근성과 시너지효과를 발휘하여 높은 시장점유율을 유지
(2) 시장구도의 변화
<그림> 보는 바와 같이 국내프리미엄아이스크림시장 3800억 규모에서 배스킨라빈스는 65%를 차지하는 높은 시장점유율을 나타내는 것을 볼 수 있다. 이처럼 배스킨라빈스는 프리미엄아이스크림시장에서는 top을 차지!
<그림>
(2) 시장구도의 변화
<그림>
<그림>에서 보면 알 수 있듯이 피전문점의 절반도 되지 않는 규모를 가지고 있음을 알 수 있다.
배스킨라빈스는 단순히 프리미엄아이스크림이라는 카테고리 내 경쟁보다 도넛, 커피, 베이커리 체인 등과의 Refreshment category간의 경쟁 구도가 더욱 중요!

참고 자료

없음