STP,4P

소개글

STP과정과 4P입니다

목차

1. 간편한 조리
2. 한 접시 식사
3. 식사시간의 절약
4. 과일과 야채의 인기

본문내용

The process of subdividing a market into distinct subsets of customers that behave in the same way or have similar needs. ( 인구통계 Lifestyle)
세분화 기준 1. 인구통계적(연령,성별) 2. life style 3. 아침식사 종류 4. 간편정도 5. 영양정도
토스트, 과일 또는 과일주스, 음료로 간단히 식사하는데, 시리얼이 나 오트밀, 달걀 등을 함께 먹기도 합니다.
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간편한 조리
끼니용 음식에 대해 미국인들이 가장 중요하게 여기는 특성은 요리가 쉽고 빨리 해 먹을 수 있어야 한다는 것이다. 과자 류의 경우에는 즉시 먹을 수 있는 것을 선호한다. 데워서 즉시 먹을 수 있거나, 별도의 조리 도구가 필요 없이 걸어가면서 먹을 수 있도록 포장된 음식을 좋아한다.
2. 한 접시 식사
내용물을 듬뿍 넣은 샌드위치, 차에서 쉽게 이용할 수 있는 컵, 이동 중에 먹을 수 있는 음식 등이 미국인들이 선호하는 새로운 형식의 한 접시 식사법이다. 지난 해, 미국인들은 열 번의 식사 중에 한번을 이동 중에 먹었으며 식당에서 판매된 테이크-아웃 음식 중 25%가 차 안 에서, 그리고 22%는 직장에서 소비되었다. 현대인들의 삶이 더욱 바빠짐에 따라, 스넼바(snack bar), 요거트, 한 손에 쥐고 먹을 수 있는 수프 등의 이동식 음식들이 인기를 얻고 있다.
3. 식사시간의 절약
미국인들은 핵가족화, 바쁜 일과 등으로 인해, 집에서 해먹는 저녁식사는 간편하게 소량으로 해먹을 수 있는 음식을 선호한다. 점심이나 아침 식사를 하지 않는 경우도 많다. 가장 인기 있는 점심 메뉴로는 햄 샌드위치, 햄버거, 수프 등이다. 또한 미국인이 가장 즐겨먹는 아침 메뉴는 계란과 베이컨, 또는 소시지이다.

참고 자료

없음