연회계획(케이터링서비스)

소개글

연회를 계획한 설명및 사진입니다!
에이쁠 받은자료

목차

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본문내용

※ 상기요금은 10% 과됩니다.
연회부문 사진 설명
부문별 세부사항 -연회부문
오찬 일식도시락 40,000원
부문별 세부사항 -연회부문
훈제 새우, 연어, 관자에 겨자소스관자에 겨자소스 Smoked shrimps, salmon and scallops on herb salad with honey-mustard-coriander sauce
버섯 크림 스프에 치즈 토스트 치즈 토스트Cream of mushroom with cheese crouton
레몬 페퍼를 입힌 호주산 쇠안심에 사과 옥파 소스
감자와 더운야채더운야채Lemon and pepper crusted beef tenderloin with
port wine-onion sauce, Asparagus and gratinated potatoes
신선한 계절 샐러드에 프렌치드레싱신선한 계절 샐러드에 프렌치드레싱Mixed green salad with french dressing
티라미슈 치즈 케익과 커피향 소스 소스Tiramisu with coffee sauce
커피 혹은 홍차커피 혹은 홍차Coffee or Tea
만찬 양식코스
부문별 세부사항 -연회부문
샤또 노블레 (Chateau Noblet)
와이너리: 샤또 노블레 (Chateau Noblet)
생산국: 프랑스
생산지역: 보르도
타입: 레드
포도 품종: 카버네 소비뇽 60%, 멀롯 40%
Medium Body
부문별 세부사항 -연회부문
라피트 사가 보르도 블랑
(Lafite Saga Bordeaux Blanc)
와이너리: 도멘 바롱 드 로쉴드
(Domaines Barons de Rothschild)
생산국: 프랑스
생산지역: 보르도
타입: 화이트

참고 자료

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