[A+] Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) 번역 자료

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The FDA applies this process to the seafood industry and juice production and packaging.
FDA는 씨푸드산업과 쥬스상품과 포장에 이러한 과정을 신청했다.


Several state and local health departments have adopted this process and will conduct HACCP inspections on a wide range of foods in a food service establishment during the course of the year.
몇 개 주와 지역 건강 부들은 그해 이 과정을 수행하는 동안 음식서비스제도에서 넓은 범위에 음식에게서 이 과정을 채택해왔고 HACCP 검사들을 수행했다.

본문내용

Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
위해요소중점관리
This system of food inspection was first developed for NASA to ensure the astronauts were receiving safe food on their trips to space.
이러한 음식조사 시스템은 우주비행사들이 우주여행에서 안전한 음식을 받는 것을 보장받는 것을 원하는 NASA를 위한 개발이었다.
The system follows food from the raw state to the prepared state when it is served to the customer.
그 시스템이 고객에게 제공될 때 이 시스템은 음식이 가공되지 않은 상태에서 가공된 상태까지 따랐다.
There are critical points during the process where the food is most susceptible to bacteria and other germs.
음식이 박테리아와 다른 균들에게 가장 민감한 과정에서 중요한 점들이 있다.
These critical times are known as critical control points.
이러한 중요한 시기는 중요한 중점관리로 알려져 있다.

참고 자료

없음