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[A+] 호텔리어의 기본자세 / 서비스 품질관리 / 호텔종사원 / 서비스종사원 / 서비스업 / 서비스정신 / 서비스품질 개선방안 / 서비스품질향상 / 호텔리어용모

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최초 등록일
2011.05.31
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2012.11
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목차

Ⅰ. 호텔 종사원의 기본자세

1. 서비스의 기본적 정신
2. 호텔 종사원의 기본자세
3. 식음료 서비스 종사원의 기본자세

Ⅱ.서비스 품질관리의 의의

1. 서비스 품질의 정의
2. 서비스 품질관리의 활용
3. 서비스 품질의 개선방안

< 참 고 문 헌 >

본문내용

2) 방어적 마케팅 - 현재 고객의 확보
대부분의 서비스 기업에 있어 고객이탈은 매우 일상적인 문제이다. 고객을 잃는다는 것은 새로운 고객들로 다시 충당되어야 함을 의미한다. 이는 새로운 고객으로의 재 충당을 위한 광고, 촉진 및 판매비용 등으로 인해 많은 비용을 수반하게 된다. 이렇게 새로운 고객을 확보하는 것은 현재의 고객을 유지하는 것보다는…

참고 자료

송성인.현대호텔경영론,백산출판사,2006
곽동성,강기두, 서비스마케팅, 동성사,2005
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2007
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2003
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실무, 백산출판사, 2004
원석희, 서비스품질경영, 형설출판사, 2006
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- 작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대