청정생산 기술조사

*현*

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최초 등록일: 2011.06.06
최종 저작일: 2006.12; 13페이지/ MS 파워포인트; 가격 2,500원

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청정생산에 대한 개념을 정리하였고, 그 대표사례로써 피니톨에 대해 조사하였습니다.

본문내용

피니톨이란?

혈당강하소재로서의 피니톨의 개발은 1990년 미국의 버지니아대학교의
연구팀이 당뇨환자 소변 중에는 카이로이노시톨 함량이 현저히 낮다는 사실을 보고하면서부터 시작.
피니톨(Pinitol)이란 소나무의’pine’ 과 당 알코올의 ‘-ol’ 의 합성어.
콩과 식물과 소나무에 다량 함유
inositol의 구조이성질체인 chiro-inositol의 methyl ester형태
국내에서는 아미코젠㈜ 이 콩으로부터 피니톨을 대량 생산하는 기술을 세계 최초로 개발완료 ,
서울대, 인제대와 협력하여 혈당강하용 식품소재로서 실험동물 및 인간에 대하여 뛰어난 효과 증명.

참고 자료

없음

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