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한국음식의 세계화 분석 A+

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2011.06.16
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2011.05
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목차

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본문내용

한식당 경영주 및 조리사 교육 훈련

한식관련 조리사의 해외진출을 지원
우수한 성적을 거둔 사람들에게는 인센티브로 해외인턴십의 기회를 주어 이를 통해 현지적응의 기회를 주어 어려움을 해결하도록 한다.
해외 한식당의 조리사와 경영인을 초청
한식 조리법, 푸드코디네이션, 한식에 대한 역사적 문화적인 교육, 전문경영관리 등의 교육을 시행하도록 함.

참고 자료

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태그

#한국음식 세계화#한국음식#코리아 푸드#음식 세계화

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