★★ [경영학]경영사례연구 및 경영정책 (놀부보쌈)에 관한 연구★★

소개글

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목차

Ⅰ서론 - 기업소개


1. 기업개요


2 주요연혁


3 비전 및 경영이념


Ⅱ본론


1. (주)놀부NBG의 사업영역


1) 프랜차이즈 브랜드


2) 계열기관


2. (주)놀부NBG의 해외진출 현황


1) 진출국가


2) 향후 진출계획


3. (주)놀부NBG의 마케팅 전략


1) SWOT 분석


2) STP 전략


3) 4P 전략


4. 각 국가별 마케팅 전략


1) 중국


2) 일본


5. 동종 업체와의 비교


1) 해외진출 현황


2) 업계 추이


Ⅲ 결론 - 개선과제 및 발전방안


[참고문헌&사이트]

본문내용

Ⅰ 서론 - 기업소개
1. 기업개요
(주)놀부NBG는 1987년 5월 10일 서울 신림동 뒷골목의 5평 점포 `놀부보쌈`이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 1989년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 23주년이 되는 2010년 현재, 수라온, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부 항아리갈비, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이 등의 아이템으로 전국에 약 640여 개의 가맹점을 경영하고 있다. (주)놀부NBG는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 한식 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다.
현재의 놀부가 있기까지는 가맹점의 수익을 최우선으로 하는 원칙과 현장의 목소리에 귀기울여온 놀부의 보이지 않는 숨은 노력이 있었다. (주)놀부NBG는 현재까지 각종 프랜차이즈 대상, 지식경영대상, 산업포장 등을 수상하였으며, ISO 9001 인증을 획득하는 등 지식경영과 품질경영을 접목하여 내실경영의 기반을 다지는 데에 최선의 노력을 기울여 왔다. 또한 기업이윤의 사회 환원을 위해 꾸준히 장애인과 불우이웃을 돕는 봉사활동을 묵묵히 실천하였고, 앞으로도 사회활동과 투명한 윤리경영을 뿌리내리는 기업문화를 위해 노력해 왔다. 이러한 노력으로 외식산업 최고의 인재를 육성해내고 국내 외식산업과 외식문화의 기틀을 마련하는 데에 놀부가 앞장서고 있다.
< 표 1 > (주)놀부NBG 기업개요

참고 자료

놀부기획실, 놀부이야기, 2003.
놀부이해하기, 2003.
놀부의 영업 전략과 비전, (주)놀부 기획실, 2003
이경남, “한국 외식 프랜차이즈 산업의 마케팅 방안에 관한 연구”, 영남대학교, 2004.
한국 외식정보, “월간식당”, 2007.
일본 OGM 본사 홈페이지, http://www.ogm.co.jp
중국 현지 웹싸이트, http://www.citvweekend.com.cn
한국 프랜차이즈 협회, http://www.ikfa.or.kr
(주)놀부 NBG 홈페이지, http://www.nbg.co.kr
KBS 1TV, 신화창조(종영), 제34편 세계인의 입맛을 잡아라! - <놀부> 해외시장 개척기