[생물학]【A+】미생물의 증식

소개글

가장좋은 평가를 받은 자료입니다

목차

없음

본문내용

미생물의 증식
*
미생물의 증식
Ⅰ. 개요
1. 증식(growth) : 미생물을 구성하고 있는 모든 화학적 성분이 증가하는
것을 뜻함
2. 증식속도 - 대장균 : 15~25분, 결핵균 : 10~15시간
3. 증식에 필요한 영양소와 환경인자
- 영양소(nutrition) : 탄소원(carbon source), 질소원(nitrogen source)
무기물(mineral), 발육인자(growth factor)
- 환경인자(environmental factor) : 온도, 산소농도, 물의 활성,
빛의 세기, 삼투압, pH 등
*
미생물의 증식
고체배지에서의 세균 증식
*
6.10
미생물의 증식
미생물의 증식
미생물의 증식
Ⅲ. 미생물의 배양과 배지
1. 배지의 성분
(1) 육즙 (meat extract) : 소나 물고기의 근육, 간, 소의 심근 등의 고기에서 추출
하여 농축한 것 <- 단백질이 많이 포함
(2) 펩톤 (peptone) : 동물의 근육, 간, 우유 단백질(casein), 젤라틴, 콩 단백질 등을
trypsin, pepsin, papain 등과 같은 효소로 가수분해한 것
<- Polypeptide, amino acid 등이 포함되어 질소원으로 사용
(3) 효모 추출물 (yeast extract) : 빵 효모 및 맥주 효모 등의 효모를 융해시켜 만든
추출물 <- 많은 비타민, 무기염류, 아미노산이 있어 세균증식용 배지에 사용
(4) 혈액 (blood) : 세균의 발육을 촉진하거나 선택적인 증식을 위하여 사용
<- 말, 토끼, 사람, 면양 등의 혈액이 주로 사용
(5) 한천 (agar) : 해조류 가운데 홍조류인 우뭇가사리에서 추출한 것
<- 배지의 고형제로 사용, 대부분의 세균이 한천을 분해할 수 없음
100℃ 정도에서 용해되고 45℃ 전후에서 고형화 됨
*

참고 자료

없음