[경영] 스타벅스 성공신화

소개글

스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화 독후감입니다.

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본문내용

스타벅스가 탄생하기 전만 해도 커피하면 떠오르는 것은 커피숍에서 마시는 그저 시킬게 없어 시키는 원두 커피 혹은 자판기 커피 등을 떠올렸다. 하지만 요즘 젊은 사람들은 커피하면 '스타벅스'를 떠올린다. 세계적인 배우 맥 라이언과 톰 행크스가 주연했던 '유브 갓 더 메일'이라는 영화에서, 맥 라이언이 아침마다 마셨던 커피이다. 이것은 미국인들의 생활 속에는 아침에 일어나서 마시는 한 잔의 스타벅스 커피가 생활의 일부가 되었음을 상징하는 대목이다. 스타벅스는 단순한 커피숍이 아니라 사람들과 정서적인 일체감을 이루고 있으며, 현재 미국인들의 일상 생활에 활력을 불어놓는 상징이 되었다. 또한 미국에서 뿐만 아니라 우리 나라에까지 스타벅스 커피가 새바람을 일으키고 있다. 그렇다면 스타벅스의 성공 요인은 무엇 이였을까?
스타벅스 초기 회장은 스타벅스가 먼저 해야 할 일은 커피 원두만 팔 것이
아니라 이태리처럼 커피의 신비와 로맨스를 바로 커피숍에서 느낄 수 있도
록 해야 한다는 것이였다. 그래야만 고객과 스타벅스 사이에 더욱 강력한 유
대관계가 형성될 것이라고 생각했다. 그럼에 따라, 어떤 지역 사회에서는 스
타벅스가 마치 현관 앞뜰의 연장인 것처럼 사교적 모임을 편안하게 가질 수
있는 제 3의 장소가 되었다.
그러한 분위기를 만드는 데에는 '배리스타' 들이 주도적 역할을 한다. 배리
스타란 고객 한 사람 한 사람을 위해서 에스프레소를 정성껏 만들고 여러
가지 커피의 종류, 기원에 대한 설명도 하면서 고객들과 대화를 이끌어 나가
는 커피스토어의 종업원을 말한다.

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