혼합물의분리

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혼합물의분리

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1. 실험주제 : 세탁의 원리와 혼합물의 분리
2. 실험목적 : 세탁의 원리를 알아보고 카르복시산과 탄화수소의 용해도 차이를 이용하여 탄화수소의 혼합물을 분리해본다.
3. 실험이론
(1) 세탁의 원리
1) 계면활성제
표면장력을 감소시키는 물질로써 표면활성제라고도 한다. 비누는 그 대표적인 것이다. 보통 1분자 속에 친유기와 친수기가 함께 들어 있는 양쪽 친매성인 물질은 계면활성제가 될 수 있다. 계면활성제는 일반적으로 세척령, 에멀션화력, 분산력, 삼투력, 기포력 등을 지니고 있어, 각기 특성에 따라 세척제, 섬유처리제, 에멀션화제, 부유선광제, 시멘트용 기포제, 살균제, 도료분산제 등으로 널리 쓰인다.
① 음이온 계면활성제 : 수용액에서 이온화하여 활성제의 주체가 음이온이 되는 것.
ex) 비누, 알킬벤젠술폰산염
② 양이온 계면활성제 : 수용액에서 이온화 하여 양이온이 되는 것.
ex) 고급아민할로겐화물, 알킬피리디늄염.
③ 양쪽성 계면활성제 : 수용액에서 이온화 하여 양이온, 음이온 양쪽이 다 되는 것.
ex) 아미노산
④ 비이온 게면활성제 : 전리하지 않는 것. ex) 폴리에틸렌글리콜 류
2) 비누의 구조와 성질
① 비누의 제법 :
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3
유지 염기 비누 글리세롤

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