[식물생리학실험]1.Plant Water Relations

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Exp 1. Plant Water Relations
1. Abstract
"식물-수분 관계" 는 식물체내서의 수분, 토양에서의 수분과 대기 중의 수분들과의 관계를 말한다. 수분 상태는 수분 퍼텐셜로 표현이 되며, 수분에서의 에너지 측정으로 수분 퍼텐셜이 결정된다. 이번 실험에서는 실험적으로 유도된 평형 상태에서의 식물 조직의 수분 퍼텐셜(W)을 측정하고, 수분 퍼텐셜의 여러 가지 요인으로 작용하는 용질 퍼텐셜 (S)과 정수압 (P)의 실험적인 값을 측정해 보는 실험이다.
실험의 진행은 먼저 양파 10조각을 무게를 측정하고 D.W., 0.25, 0.50, 0.75, 1.00 molal 용액에 각각 넣은 후 한 시간 뒤 꺼내 물기를 제거하고 다시 무게를 측정해서 그 차이를 측정하고 수분퍼텐셜(Ψw)를 구한다. 다음은 양파 5조각씩을 0.40, 0.50, 0.60, 0.70, 0.80, 0.90 molal 용액에 각각 넣은 후 한 시간 뒤 꺼내서 현미경으로 관찰해서 원형질 분리가 일어났는지 확인하고 세포 50개 당 원형질 분리가 일어난 것을 개수해서 용질퍼텐셜(Ψs)를 구한다. 마지막으로 위 두 실험에서 구한 수분퍼텐셜과 용질퍼텐셜 값을 바탕으로 정수압(Ψp)을 구한다.
수분퍼텐셜을 구할 때에는 y값이 0일 때의 농도를 구하는데 이는 0일 때에 양파의 무게변화가 없는 것이고, 무게변화가 없으니까 수분손실이 없고 이때의 값이 밖과 안의 농도가 같아지는 지점이라 할 수 있다. 마찬가지로 용질퍼텐셜의 경우에는 원형질분리가 50%정도가 되었을 때의 안과 밖의 농도가 같아지는 등전점이 되기 때문에 이때의 용질퍼텐셜 값이 양파세포의 용질퍼텐셜임을 알 수 있다. 실험을 통해 구해진 용질퍼텐셜과 수분퍼텐셜의 값은 음 값으로 나왔으며, 정수압의 양의 값으로 나왔다. 이를 통해 Water relation 사이의 관계를 알 수 있으며 이 식물에서 수분공급은 잘 되었다고 볼 수 있다.

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