청소년기 동안의 건강 그리고 식사와 관련된 행동

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최초 등록일: 2011.06.30
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소개글

청소년기 동안의 건강 및 식사와 관련된 행동에 관한 내용입니다.

본문내용

청소년기의 식사행동에 영향을 주는 많은 요인의 개념 모델
Macrosystem
Environmental
Personal
Life Style
Individual Food
Behavior
Nutritional
Status
Micro-environmental
Immediate Social Environmental
Cognitive-affective
Behavioral
Biologic
사회-경제-정치상 체계
식품 생산과 분배
식품 이용성
대중매체
가족 단위 특성
양육 습관
부모 모델링
가정 환경
가족 식사패턴
동료 규범과 영향력
문화적 집단
사회/문화적 규범과 가치
식품 경향과 일시적 유행
fast food
학교 식사
식품 선호
자기-효능감
식품과 관련된 기술
식사 습관
개인적 건강 가치 신념
식품의 기능적 의미
신체 이미지
자아상
사춘기의 상태
성장
생리적인 필요
유전 경향
건강 상태
청소년기의 흔한 식사행동 : snacking
거의 모든 청소년이 하루에 적어도 하나의 스낵을 소비함.
청소년기 동안의 하루 에너지 섭취의 25~33%를 스낵이 차지.
스낵에는 당, 나트륨, 지방이 높고 상대적으로 비타민과 무기질이 적음.
Soft drink(비알코올성 음료, 탄산이 주입된 청량 음료)의 높은 소비는 개인의 생애에 걸친 뼈 골절에 대한 위험이 증가.
청소년기의 흔한 식사행동 : meal skipping
식사 거르기의 발생은 청소년이 성숙함으로 증가함.
일반적으로 아침식사를 거르는 게 대부분임.
청소년기 여성의 단지 29%가 매일 아침식사를 먹는 경향.
아침식사를 거르면, 에너지, 단백질, 식이섬유소, 칼슘의 섭취를 감소시킬 수 있음.
: 일반적으로 아침식사로 곡물 또는 다른 영양소가 밀집된 식품을 소비하기 때문임.

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없음

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