한 중 일 서양 식사예절의 특징과 오늘날과 맞지 않는 전통예법의 사례 - 생활예절

소개글

한사평 생활예절레포트 입니다.

목차

없음

본문내용

서론
식사예절이란 간단하게 요약하면 식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법으로 영어로는 테이블 매너라 하며 그 취지는 참가한 파티나 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 위해 정해진 일종의 규칙을 말합니다. 이러한 식사예절은 나라마다 특색을 가지고 있는데요. 본론에서는 대표적으로 한국, 중국, 일본, 서양으로 구분하여 각 특징, 공통점과 차이점, 그리고 전통식사예법의 문제점에 대해 알아보겠습니다.

본론
한, 중, 일. 서양의 식사예절에는 어떤 특징이 있는지 간략하게 표로 정리해 보겠습니다.

특 징
초대
 주인은 출입구 쪽에, 손님은 주인과 마주향해 앉는다(깊은 쪽이 상석)
 초대를 받은 것이라면 음식을 먹은 후에 감사의 인사말을 한다
식사
 어른이 먼저 드시기 시작한 후에 먹는다
 어른과 음식을 먹는 경우 어른이 먼저 자리에 앉으시도록 권한다
 숟가락과 젓가락은 동시에 한손에 쥐지 않으며 젓가락 길이를 고르게 하기 위해 상에 두들겨 소리 내지 않는다
 그릇을 들고 먹지 않는다
 밥은 한쪽부터 깨끗이 먹으며 많은 경우에는 미리 다른 그릇에 덜어 놓는다
 먹기 좋은 만큼만 음식을 입에 넣고 소리 내며 먹지 않는다.
 음식을 뒤적거리거나 집었다 놓았다 하지 않으며 고르는 것도 삼간다
 음식을 먹는 속도는 다른 사람과 보조를 맞춘다.
 즐거운 분위기는 좋으나 음식을 씹으며 이야기하는 것은 삼간다
 음식을 먹는 중에 기침이 나면 입을 가리고 한다
 식탁 앞에서 이쑤시개를 사용하지 않는다
 물이나 숭늉을 마실 때 입안을 헹구어선 안된다
 음식을 다 먹은 후에 수저를 가지런히 제자리에 놓는다
 다 먹은 후에 수저를 가지런히 제자리에 놓는다
 다 먹은 후에 배를 두들기거나 만지는 것 트림 소리를 내지 않는다

참고 자료

한, 중, 일, 서양의 식사예절의 특징 : 한사평 생활예절 교안 19차시와 25차시 내용 정리

http://www.kcpia.or.kr/kcpia_mail/mail_template.php?menu=8&filetype=view&index_key=70:
식사예절의 차이점 중 중국 식사예절 ‘트림’ 에 대하여 일부 인용

http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=80201&docId=25803641&qb=7KCE7Ya17Iud7IKs67KV7J2YIOqwnOyEoOygkA==&enc=utf8&section=kin&rank=2&sort=0&spq=0
: 개선점 일부 인용