빕스와 씨즐러 마케팅전략

소개글

빕스와 씨즐러 마케팅전략

목차

1. 선정이유 : 왜 빕스와 씨즐러인가?
2. 개요
3. 4P를 통한 비교분석
4. 결론

본문내용

1. 선정이유 : 왜 빕스와 씨즐러인가?
- 우리나라의 페밀리 레스토랑은 근 몇 년 사이에 폭발적인 성장을 하였고, 현재는 각양각생의 페밀리 레스토랑이 생겨 치열한 경쟁을 하고 있다. 특히 요즘은 후발주자였던 빕스가 놀라운 경영약진을 보이면서 1위의 아웃백스테이크 하우스를 바짝 따라잡고 있는데, 그 추격이 놀라울 정도이다. 빕스는 스테이크&샐러드바 라는 컨셉과, 순수 국내 체인이라는 점 등 다른 페밀리 레스토랑과의 차별성을 가지고 있기 때문에, 다른 업체와 비교되는 부분이 많을 것으로 예상된다.
- 그래서 이를 좀 더 자세히 조사하고자 빕스와 비슷한 컨셉을 가지고 있는 씨즐러를 비교분석의 대상으로 하여, 그 차이점을 조사해 보고자 한다. 특히 후발 주자임에도 불구하고 급속도로 성장한 국내사의 빕스는 씨즐러와 비교분석 하였을 때 많은 시사점을 얻을 수 있을 것이다. 따라서 빕스와 씨즐러를 비교분석 함으로써 두 업체의 공통, 차이점을 알아보고 각각의 장단점을 조사하여 스테이크하우스&샐러드바의 방향에 대해 생각해보고자 한다.
2. 개요
VIPS
Sizzler
어원
Very Important Person`s Society 의 약자로 손님 한분 한분을 소중히 모시겠다는 뜻이다.
Sizzle의 의미는 (튀김이나 고기를 구울 때) "지글지글 하다 또는 그 소리"로 Sizzler는 음식의 맛뿐만 아니라 그 소리까지도 맛있는 패밀리 레스토랑을 추구한다.
연혁
1997년 CJ푸드빌에서 VIPS 브랜드 런칭, 1호점 등촌점 개점
2000년 빕스 고객 100만명 돌파
2001년 빕스8호점 삼성점 개점
2005년 빕스 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1위 수상, 빕스 41호점 부산 남포점 개점
2006년 빕스 CJ Only One 대상 고객 서비스 부문 대상 수상
2007년 빕스 70호점 천안점 개점
*현재 78호점 운영(제주)
1993년 10월 미국의 Sizzler 사와 공식적인 Franchise 계약을 체결하고 동진개발이라는 법인을 설립, 본격적인 사업 진출
1995년 1월 Sizzler1호점 개점 (청담)
1995년 Sizzler 2호점 개점 (양재)
1999년 대한제당으로부터의 계열사 분리, 법인명을 바론즈 인터내셔널로 변경
2002년 5월 4호점 롯데월드점 오픈
2006년 8월 8호점 평촌점 오픈

참고 자료

없음