임상영양학 AIDS 체중조절

소개글

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목차

Ⅰ. AIDS
-영양상태 검사와 평가
- 식이

II. 체중조절과 식이장애
제 1절: 비만
1. 비만의 특성
2. 비만의 분류 및 판정법
3. 비만의 치료와 식사요법

제 2절: 체중부족
1. 체중부족의 원인
2. 체중부족자의 식사요법

제 3절: 식사장애
1. 신경성 식욕부진증
2. 신경성 폭식증
3. 식사장애의 치료와 식사요법

논문

본문내용

Ⅰ.AIDS 영양
환자의 근육이 쇠약해지는 것을 방지하고, 환자의 정신적인 태도를 향상시키기 위해서 식이요법은 초기에 하는 것이 좋다. 체중 감소는 환자의 자기 존중감을 상실하게하고, 고독감, 우울증을 나타나게 하며 식욕 감퇴, 음식 섭취 거부 등의 결과가 나타난다.
1. 영양상태 검사와 평가
에이즈 환자의 영양상태를 점검표를 이용하여 알아본다. 영양상태 점검표는 두 단계로 되어있다. 1단계에서 문제가 있다고 판단된 환자는 2단계의 영양 상태 점검표를 이용하여 검사한다.
(표 1, 표 2)
[표 1] AIDS의 영양상태 점검표 (1단계)
표가 하나 이상 있으면 2단계 표 2로 가세요.
[표 2] AIDS의 영양상태 점검표 (2단계)
5. 식습관
먹을 음식이 충분치 않다. 우유나 유제품을 하루에 1단위 이하 먹는다.
혼자서 식사한다. 과일이나 과일 주스를 하루에 1단위 이하 먹는다.
식욕이 없다. 곡류를 하루에 5교환단위 이하 섭취한다.
채로를 하루에 2교환 단위 이하로 먹는다. 매일 술을 마신다.
특별한 음식으로 식이요법을 한다. ( 종류 : )
6. 생활습관
음식 준비가 불가능 하다 도와줄 사람이 필요하다
혼자 산다 식사할 때 몸치장할 때
가열기구나 냉장고가 없다 음식 준비, 장보기 화장실 갈 때
식생활비가 충분히 않다 목욕할 때 걸을 때
에이즈 환자의 영양 불량 원인은 신경성 식욕부진, 영양소 섭취의 불충분, 영양소 흡수 불량, 소화기관의 질환, 대사 항진증, 약과 영양소의 상호 작용으로 인한다. 에이즈 환자에게 나타나는 영양결핍의 가장 전형적인 증상은 체중 감소이다. 30일 이상 설사가 지속되거나 발열 증상이 나타나면서 10% 이상의 체중이 감소한다. AIDS 환자의 체중 감소는 임상적인 증상, 우울증, 치료의 부작용, 음식의 불충분한 공급이 원인이기도 하다.
AIDS 환자를 위한 식이요법의 목적은 다음과 같다.
① 알맞은 영양소 섭취로 면역 기능을 향상시킨다.

참고 자료

없음