화실보고서_색소의 분리와 흡광분석

소개글

서울대학교 화학실험 보고서로,
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목차

1.Abstact

2.Introduction

3.Data and Results

4.Discussion

5.Reference

본문내용

1.Abstact
- 실험 개요 : 크로마토그래피는 두 상 사이에서 용질이 분배되는 추출과정이 연속적으로 일어나는 것을 원리로 하며, 이는 중요한 분리 방법 중 하나이다. 고정상이라고 하는 상은 고정되어 있고, 이동상은 고정상과 계속적으로 접촉하면서 이동한다. 이 때 입자의 크기, 전하, 흡착성 또는 생물학적 친화성 등의 차이로 인해 성분들이 분리되게 되는 것이다. 이러한 크로마토그래피 방법을 통한 분리 후 , 분광 분석을 하게 되는데, 이는 화학 실험실에서 가장 많이 실행되는 분석기술 중의 하나이다. 본 실험에서는 다양한 종류의 크로마토그래피 중 하나인 역상 크로마토그래피를 사용해서 염료의 혼합물을 분리하고 이를 분광 분석함으로써 흡광도 그래프를 통해 혼합물 내의 각 성분의 농도를 구해볼 것이다.

- 실험 목표 :
ㆀ 역상 크로마토그래피의 원리를 이해하고 방법을 익혀 색소의 혼합물을 분리한다.
이를 통해 우리는 극성,비극성, 소수성 상호작용, 분배 등의 원리를 익힌다.
ㆀ 분광 분석 방법을 알아보고 농도와 흡광도의 관계를 알아본다.
이를 통해 우리는 Beer-Lambert의 법칙, 흡광도, 검정 곡선 등 주요 개념을 체험적으로 학습한다.

2.Introduction
<실험의 배경지식 & 이론>

가. 정상 크로마토그래피와 역상 크로마토그래피
분리에서 가장 광범위하게 사용되는 방법은 크로마토그래피로, 기체나 액체의 흐름이 고정상을 이동할 때 그 속에 들어 있는 화학물질들이 흡착되는 속도가 각기 다른 점을 이용해 이 화학 물질들을 분리하는 방법이다. 이러한 흡착제에 대한 친화도의 차이, 즉 분별 흡착 현상을 이용하여 혼합물을 분리하고 정제하여 정성 및 정량 분석하는 방법인 크로마토그래피는 크게 정상크로마토그래피와 역상 크로마토그래피로 나눌 수 있다.
- 정상 크로마토그래피 : 극성이 작은 이동상(유기 용매 등)과 극성이 큰 고정상(Silica gel, alumina 종이, 고성상으로 사용되는 물질의 작용기는 Nitrile, Diol, Amino 등의 극성 작용기 등)을 사용하여 분리하는 방법
- 역상 크로마토그래피 : 극성이 높은 이동상(극성이 높은 수용액 등)과 극성이 작은 고정상(C18, C8 등)을 사용하여 분리하는 방법이다.

이번 실험에서는 -C18H37 를 정지상으로 채워진 C-18 cartridge를 사용해서 모두 소수성 부위를 가진 유기화합물인 두 가지 식용색소 분리해보자 한다. 또한 흡광분석으로 정량하고, 순수한 노란색 색소용액과 푸른색 색소용액의 흡광도를 측정하여 몰 흡광계수를 조사한 후 미지 시료의 흡광도를 측정하여 역으로 농도를 측정한다. 마지막으로 M 용액에서 분리한 색소의 혼합 비율을 혼합 용액의 흡수스펙트럼으로부터 계산한 혼합 비율과 비교해본다.

참고 자료

없음