영양과 건강 레포트 - 암과 식사(식이요인)의 관련성에 대하여 설명하시오

소개글

안녕하세요
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여러분들께 많은 도움이 되길 바랍니다.

목차

1. 서론
-암의 개념

2. 본론
-통계로 본 암의 실태
-일반적인 암 예방

3. 결 론

본문내용

○ 과 제 명 : 우리나라의 사망원인 중 1위는 암이다. 암과 식사(식이요인)의 관련성에 대하여 설명하시오.
Ⅰ. 서론
1. 암의 개념
인간의 몸을 구성하고 있는 가장 작은 단위를 세포(cell)라고 부릅니다.
정상적으로 세포는 세포내 조절기능에 의해 분열하며 성장하고 죽어 없어지기도 하며 세포수의 균형을 유지합니다.
어떤 원인으로 세포가 손상을 받는 경우, 치료를 받아 회복하여 정상적인 세포로 역할을 하게 되나 회복이 안 된 경우 스스로 죽게 됩니다. 그러나 여러 가지 이유로 인해 세포의 유전자에 변화가 일어나면 비정상적으로 세포가 변하여 불완전하게 성숙하고, 과다하게 증식하게 되는데 이를 암(cancer)이라 정의할 수 있습니다. 또한 암에는 주위 조직 및 장기에 침입하고 이들을 파괴할 뿐 아니라 다른 장기로 퍼져 갈 수 있는 특징이 있습니다.
암은 억제가 안 되는 세포의 증식으로 정상적인 세포와 장기의 구조와 기능을 파괴하기에 그 진단과 치료의 중요성이 더 강조됩니다.
1) 혹, 양성 종양, 악성 종양 그리고 암의 비교
▶ 혹
흔히들 혹, 종양, 암 등의 용어를 사용하면서도 정확한 뜻과 차이점을 잘 모르는 경우가 많습니다. 혹이라는 용어는 엄밀하게 의학적 용어는 아닙니다.
실제 병의원 등에서 의사와 환자들 사이의 대화에서 `자궁에 혹이 있다`, `난소에 물혹이 있다`, `간에 물혹이 있다` 라는 말들을 자주 접하게 됩니다. 사전적 의미와 일상적인 대화에서 쓰이는 의미를 종합해보면 혹이란 `비정상적인 체내의 덩어리`를 가리키는 말로 의학적으로는 `종양성 병변` 정도의 개념에 해당한다고 볼 수 있습니다.
▶ 종양
종양의 정의를 적절히 내리기는 쉽지 않습니다만 의학적으로는 종양이라는 것은 조직의 자율적인 과잉적 성장이며, 이것은 개체에 대해서 의의가 없거나 이롭지 않을 뿐더러 정상조직에 대해서 파괴적인 것입니다. 또한 종양을 영어로 Neoplasia(new+growth, 신생물)라고 하는데 의미상 새로운 성장(발육)이라는 뜻이 됩니다.

참고 자료

황성주(의사) 저, 암은 없다, 2009
국제건강가족동호회대체의학 저, 암을 고친 사람들, 1999
보건복지부국립암센터 국가암정보센터 http://www.cancer.go.kr/cms/index.html
통계청, http://www.kostat.go.kr/
International Agency for Research on Cancer. World Cancer Report. WHO. 2003
Doll R, Peto R. The Cause of Cancer: Quantitative estimates of avoidable risk of cancer in the United Status today. Journal of the National Cancer Institute, 1981