영유아 식습관 지도

소개글

영유아 식습관 지도

목차

Ⅰ. 서론(序論)

Ⅱ. 본론(本論)
1. 유아기 영양교육의 중요성

2. 유아를 위한 식사의 기본계획 및 간식

3. 유아기 식습관 형성의 중요성

4. 유아기 식생활 행동 발달
<연령별로 나타나는 식생활 행동의 발달>

5. 유아 식생활 및 영양지도 문제점
1) 편식
2) 식욕부진
3) 비만
4) 조기성숙증
5) 충치

6. 유아 식습관지도 및 영양지도 방법

Ⅲ.결론(結論)

Ⅳ.참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론(序論)
유아기는 심신의 발달이 왕성하고 건강의 기초를 마련하는 시기이므로 충분한 영양을 섭 취하는 것이 매우 중요하다. 이 시기의 식사나 음식에 관한 경험은 일생 동안의 식생활 습관에 장기적인 영향을 미치게 된다. 또한 유아의 풍부한 식생활은 신체적 성정과 발달 뿐 만 아니라 정서적, 지적 발달을 촉진한다.
유아기에는 음식과 식생활에 대한 태도가 형성되며 이때 형성된 태도는 성인기까지 지속 되므로 이 시기는 중요한 식습관의 확립기라고 할 수 있다. 그러므로 성장기의 영양 필요 량을 고려한 균형 잡힌 식사 계획과 올바른 식생활 지도를 실시하여 매일 진행되는 일과 속에서 유아의 올바른식생활 습관이 형성될 수 있도록 세심한 배려가 필요하다.
Ⅱ. 본론(本論)
1. 유아기 영양교육의 중요성
1) 영양교육의 목적
① 급식효과를 높임
시설에서처럼 유아들에게 집단급식을 실시하는 경우, 유아 한사람 한사람의 발육상태, 기호, 음식을 먹는 방법 등이 모두 다르므로 유아가 먹는 대로만 맡겨버리면 식욕부진이 나 편식이 생길 뿐만 아니라 많은 잔식량으로 인한 경제적 손실까지 초래될 수 있다.
그러므로 급식시간에 식단의 내용이나 재료를 설명하거나 각자의 먹는 상황을 관찰하여 격려하는 등의 영양교육을 행함으로써 급식효과를 높이기 위한 노력이 필요하다.

참고 자료

없음