[A+] 스타벅스커피 경영전략 분석 / STARBUCKS 마케팅 / 스타벅스 현지화사례 / 최근동향 / 산업환경분석 / 5-Forces / 시장환경분석 / SWOT / STP / 4P / 문제점 / 개선방안 / 나아가야할 방향 / 향후/미래/전망

소개글

▶ 본 자료는 (주) 스타벅스코리아 본사 직원과의 질의응답을 통해 작성된 자료입니다.
▶ 본 자료는 조사보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다.
▶ 본 자료는 조사보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다.
▶ 본 자료를 참고하시어 스타벅스 관련 보고서 작성 시 좋은결과가 있으실 것입니다.
▶ Good luck to you!

목차

1. 스타벅스 소개
(1) 개요

(2) 현지화 사례
1) 한국(Joint venture)
2) 영국 FDI(Wholly owned)
3) 프랑스(Joint venture)
4) 중동(License)

(3) 최근 동향


2. 산업 환경 분석

(1) 잠재적진입자의 위협
1) 잠재적진입자의 시장진입
2) 진입장벽

(2) 기존 산업내의 경쟁
1) 엔제리너스
2) 할리스커피
3) 투썸플레이스
4) 카페베네

(3) 대체재의 위협
1) 롯데리아
2) 워터카페
3) 파리바게뜨(SPC 그룹)

(4) 구매자의 교섭력

(5) 공급자의 교섭력


3. 시장 환경 분석

(1) 미국 시장 환경
1) 포화 상태의 미국 시장다각화와 차별화
2) 세계 경기 침체 : 비용 절감의 기회로
3) 커피 품질의 상향평준화 문제 : 강력한 브랜드 파워 구축

(2) 한국 시장 환경

4. S W O T 분석

5. S T P 분석

6. 5 P 분석

7. 나아가야 할 방향

< 참 고 자 료 >

본문내용

마지막으로 스타벅스는 사회적 책임을 강조하고 있다. 환경을 파괴하는 생활쓰레기의 발생량을 최소화하기 위해 20개 점포에서 사용하던 일회용 컵과 컵 받침, 종이봉투, 냅킨 등을 모두 재활용품으로 바꾸고 최근에는 머그컵을 매장에 비치해 일회용 용기사용 자제를 고객들에게 홍보하고 있으며, 자신의 컵을 가져오는 고객에는 300원을 할인해주어 1회 용기사용을 줄여 나가고 있다. 또한「1회용 컵 보증금제」를 통해 고객이 찾아가지 않은 보증금으로 재활용지 노트를 만들어 고객에게 환원하고 있다. 스타벅스는 단순히 환경 친화적 제품을 선보이는데 그치지 않고 용기 디자인, 매장 인테리어, 광고, 직원 교육에 이르기까지 철저하게「환경 중심적」인 경영 활동을 통해 기업 경쟁력 및 기업 홍보(IR)를 강화하고 있다.

2) 제휴를 통한 전략
다른 기업과의 제휴를 하는 목적은 사람들이 물건을 사거나 여행을 하거나 놀이를 하거나 일하는 어디에서나 스타벅스의 커피를 마시도록 하기 위해서이다. 스타벅스는 파트너를 매우 엄격하게 파트너를 선택한다. 파트너가 될 회사의 스토어의 이미지와 경영방식, 고객에 대한 태도 뿐 아니라 기업철학의 일치여부까지 고려하여 제휴사를 결정한다. 대체로 스타벅스는 브랜드 인지도가 있고 업계에서 명성을 갖고 있으며 품질과 고객 서비스를 중시하는 회사를 선호한다. 철저하게 전략적 파트너를 찾으려고 하는 것이다. 또한 스타벅스의 브랜드와 커피의 품질을 보호할 것을 약속하는 브랜드를 선택한다. 상대회사의 직원들이 스타벅스의 기업이념을 인지하고 스타벅스의 기준을 지킬 수 있도록 하기 위해 파트너의 직원들을 교육시키는 것 또한 중시한다.

① Pepsi
즉석 냉커피 시장의 가능성을 타진한 스타벅스는 미국 내 시장 뿐 아니라 세계시장의 석권을 위해 펩시와의 제휴를 시작했다. 이 제휴는 캔 또는 병에 든 냉커피를 포함한 커피 관련 신상품들 개발, 대량 보급하기 위한 목적으로 성립되었으며, 스타벅스는 펩시의 유통망을 활용할 수 있고, 펩시는 스타벅스의 브랜드가 보장하는 품질과 고객 흡인력을 활용하게 된 윈-윈 전략이었다. 스타벅스-펩시 합작회사는 첫 번째 상품으로 `마자그란`이라는 탄산 냉커피를 출시했으나 틈새시장의 고객에게만 어필할 수 있었다. 두 번째 제품은 이미 스타벅스 매장에서 판매되고 있던 `프라푸치노`였다. 병에 든 프라푸치노를 만들어서 슈퍼마켓에 공급함으로써 스타벅스는 슈퍼마켓과 즉석음료 사업 분야로 진출하게 되었다.
② Dreyers Grand Ice Cream
스타벅스는 아이스크림을 생산하기 위해 전국적인 유통망을 지니고 고급 아이스크림 제조경험이 있는 드라이어스 그랜드 아이스크림사와의 제휴를 시작했다. 제휴를 통해 커피의 독특한 향기와 함께 크림이 많이 함유된 다섯 가지 맛의 아이스크림이 개발되었다. 이렇게 개발된 스타벅스 아이스크림은 하겐다즈를 제치고 미국 내 고급 아이스크림으로 발돋움할 수 있었다.

참고 자료

www.istarbucks.co.kr
www.angelinus.co.kr
www.caffebene.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
온워드 ONWARD - 하워드 슐츠, 조앤 고든, 안진환 역, 2011
스타벅스 vs 민들레영토 - 고은경, 21세기북스, 2008
스타벅스 사람들 - 조셉 미첼리, 장성규 역, 명진출판사, 2007
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
스타벅스 감성 마케팅 - 김영한, 넥서스, 2003
스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화 - 하워드 슐츠, 도리 존스, 홍순명 역, 김영사, 1999