생활속의 화학(테플론)

소개글

생활 속에서 발견될수 있는 화학으로 테플론에 대한 보고서로 a+받았습니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
우리의 주변에는 수많은 화학물질들이 있다. 일상생활을 하면서 지나치는 대다수에 화학의 원리가 적용된다는 것이다. 의·식·주 활동을 하면서 많은 화학 원리가 적용되지만 특히 식생활은 우리의 건강과 직결되는 화학의 원리가 곳곳에 숨어있다. 그러한 화학 원리 중 일부는 주방에서 발견된다. 우리는 음식을 하면서 많은 조리기구들을 사용하지만 특히 프라이팬을 많이 사용한다. 프라이팬은 음식을 조리하는데 매우 유용하지만 음식이 프라이팬에 달라붙는다는 단점이 있었다. 하지만 1938년 플랭케 박사가 테플론을 발명하면서 이러한 문제점이 해결되었다. 그 결과 조리하는데 있어 매우 편리함을 갖게 되었다. 그러나 최근 편리한 테플론 코팅이 인체에 유해하다는 보고가 발견되고 있다. 따라서 테플론의 역사와 그 원리를 알아보고 인체에 대한 유해성 여부에 대하여 알아보고자 한다.
Ⅱ.`본론
1.테플론이란
테플론(Teflon)은 폴리테트라플루오르에틸렌(polytetrafluoroethylene; PTFE)의 상표명으로, 뒤퐁 사에서 개발한 불소 수지(plastic).
1)테플론의 구조
2)테플론의 종류(용도에 따른 분류)
① 코팅용 테프론 : 금속 표면 처리용
② 섬유용 테프론 : 섬유의 발수, 발유, 방오용
③ 테프론 레진 : 라이닝, 전선 피복 및 성형 제품용
④ 테프론 필름 : 필름상으로 전자 부품의 기판재
2.테플론 코팅
1)테플론 코팅이란
테프론 코팅은 불소수지를 도료화하여 페인트처럼 표면에 적당량 스프레이한 후, 일정한 온도에서 가열, 소성을 거치는 과정으로 생성된다. 이 과정의 결과 테플론은 비활성의 단단한 코팅층을 형성하고 이를 테플론 코팅이라고 한다.
2)테플론 코팅 작업 공정
테플론 코팅 작업 공정은 대략 다음과 같다. 이 과정은 일반적인 테플론 코팅 공정이며 추가되거나 생략되는 부분에 따라 다른 종류의 테플론 코팅이 생성된다.

참고 자료

- 위키백과 사전
- 김영걸, 이시우_테플론의 열분해에 관한 연구(1980)_폴리머 학술저널 40-46p
- 조인스 기사_2003.05.19 11:41
(http://healthcare.joins.com/news/wellbing_article.asp?total_id=2395173&chk=028&serv=001)
- 유승석 외 8인_불소수지 코팅 주방기구의 안정성 평가(2004.12)_호남대학교 주관
- http://blog.daum.net/hbc3115/7162306
- http://www.cinsk.org/wiki/TeflonToxicity
- 네이버 지식 in 등