산란계의 사양관리

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
ⅰ. 봄철 사양관리
1. 병아리 육추환경의 조절
2. 성계 사양 관리 요령
ⅱ. 여름철 사양관리
1. 사양관리
2. 사료관리
ⅲ. 가을철 사양관리
1. 환경 관리
2. 일반 사양 관리
ⅳ. 겨울철 사양관리
1. 온도관리
2. 환기관리
ⅴ. 특수관리
1. 강제 환우
2. 점등관리
ⅵ. 기능성 계란

Ⅲ. 결 론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

우리나라 양계 산업은 국민경제발전과 산업의 고도성장에 따라 국민의 식생활 개선, 고도화, 다양화를 배경으로 계란의 수요가 신장되어 부업양계 경영에서 전업 기업화경영으로 전환하여 사육수수 증대와 사육규모 확대로 착실히 발전하여 왔다. 그러나 UR협상이 타결됨에 따라 조란(액란)은 이미 1995년 1월 1일에 수입쿼터 11,710톤을 설정하여 수입개방 되었으며, 2004년까지 19,516톤으로 수입량을 늘리면서 양허관세 30%를 부과하도록 되었다. 1995년 시장접근 수입량은 1994년 총생산량 440,313톤의 2.7%에 해당하는 것으로 추정된다. 물론 수요가 제과, 제빵업계 등 식품업계에 한정되어 있지만 난가공기술 및 신선도 유지기술의 발전에 따라 수입가능성은 한층 높아질 것으로 생각된다. 산란계의 사양은 육성기 사양에 이어 산란기의 체중, 산란율 및 알무게 등의 변화에 따라 영양소를 공급하고, 산란을 촉진할 수 있는 적절한 점등을 실시하며, 산란능력을 발휘할 수 있도록 환경을 조성해 주는 것이 중요하다. 그러나 이는 기본적인 사양관리를 준수하여야 양계 산업이 발전할 수 있다고 생각되어 산란계의 기본적 사양관리와 현대인의 기능성식품 중 하나인 기능성 계란에 대하여 알아보고자 한다.

참고 자료

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