꽃과 채소

소개글

교대 레포트로 꼭 나오는 겁니다.

목차

1.한두해살이화초
2.여러해살이화초
3.알뿌리화초
4.난 및 선인장
5.채소

본문내용

화훼는 크게 원예학적 분류, 용도에 따른 분류(분식용, 절화용, 화단용), 광에 따른 분류(광도에 따라 양지식물, 반음지 식물, 음지식물), 일장에 따라 분류(장일성식물, 중성식물, 단일성식물), 수분에 따른 분류(건생식물, 중생식물, 습생식물, 수생식물) 및 식물학적 분류로 나눌 수 있으며, 가장 널리 사용되는 분류방식은 원예학적 분류로서 그 특성을 다음과 같다.

채소(vegetables)는 원칙적으로 신선한 상태로서 부식 또는 간식, 조미료 등으로 사용되는 초본 재배식물이다. 일반적으로 수분이 많으며 저장이 곤란한 것이 많다. 다만 산야에서 채집한 비 재배식물, 즉 산채(山菜)는 채소에 포함되지 않는다. 한국에서 재배되고 있는 채소의 종류는 60여 가지로, 그 대부분이 문화의 교류에 따라 외국으로부터 들어왔다. 마늘 ·순무 ·무 ·배추 등은 중국을 통하여 들어왔고, 셀러리 ·결구상추 ·꽃양배추 ·피망 등은 조선 후기에 서양 사람들이 가지고 왔다.

참고 자료

http://kr.encycl.yahoo.com/ifinal.html?id=11921

실과 교육론. 전국교육대학교 실과교과교육연구회 편. 양서원. 2001년
가정 원예백과. 최영전, 한인송, 이종석 외 편저. 아카데미아. 1994년
화훼 원예도감. 박수정. 세종문화원. 1986년