지역실습 최종발표

소개글

식당내 주방 종사자들의 작업환경교내식당의 경우 한정된 공간에서 단위시간당 유동인구의 수가 많음

목차

연 구 목 적 및 가 설
연 구 방 법
연 구 결 과
연 구 정 리 및 제 한 점

본문내용

연구결과 - 소음
국내외 8시간 소음 기준과 비교할 때 초과하지 않아서 안전한 수준으로 판단
소음의 주요 발생 원인은 식기 세척 및 식기 세척기 소리였다.
특히, 수동형 식기세척기의 소음이 훨씬 월등함.
소음의 가장 큰 요소는 작업자의 근무 패턴과 작업량으로 판단됨.
식기세척기에서 근무하는 작업자의 경우 평균적으로 4시간 정도 근무하는데,
등가소음 90dBA 이상의 소음이 발생하므로 영향을 받을 것으로 판단
개선 사항
소음 발생이 적은 그릇 사용
작업량 개선
로테이션 시스템으로 식기세척기 노출을 분배
바닥재질을 소음이 흡수될수 있는 재질사용

참고 자료

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