[음식] 일본라면

목차

1. 동기
2. 일본라면의 긴 역사
□동경라면의 전국시대 (1960년대∼1970년대중반)
□성숙기(1985년∼현재)
3. 한국라면 vs 일본라면
4. 일본라면은 과연 뭘까??

본문내용

1. 동기
일본의 라면에 대해서 TV에서 방송한 것을 본적이 있는데 먹어보고 싶고 인상이 깊어서 이렇게 일본에 관한 레포트를 쓰면서 자세히 한 번 알아보기 위해 라면을 선택하게 되었다.
방송에서 본 것 중 가장 기억이 남는 것이 있었다면 일본의 라면은 우리나라의 라면과는 정말정말 많은 것이 다르다는 점이었다. 우선 가격 면에서는 엔화의 가치의 차이도 있겠지만 엄청나게 비쌌다는 점이고 비싼 만큼 야채나 고기, 해물 등 여러 가지 재료들이 들어가서 정말 건강 보양식 이라고 해도 과언이 아닐 만큼 영양 면에서 우리나라의 라면과는 정말 달랐던 것 같다. 또한 라면이 정말 유명한 집에 나왔었는데 현대식으로 만들어서 크고 분위기도 좋은 곳이 나왔는가 하면 (맛도 역시 좋겠지...), 가게는 옛날 식이지만 맛이 좋아서 그런지 사람들이 라면 하나를 먹기 위해 몇 시간도 마다하지 않고 기다리는 라면 집도 나왔었다. 정말 얼마나 맛있으면 사람들이 이렇게 줄을 서서 기다릴까? 라는 생각도 해보면서 나중에라도 꼭! 일본에 가서 먹어봐야겠다는 생각을 하였다.
2.일본라면의 긴 역사
보통 라면이라고 하면 일반적으로 한국사람은 인스턴트 라면을 떠올리겠지만 일본의 경우,라면이라고 하면 우리나라에서 흔히`

참고 자료

없음