식생활과 건강(N비만과 체중조절 2011-2)

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본문내용

허리둘레에 따른 체중과다와 비만의 분류
남자 : WHR ? 0.95, 여자 : WHR ? 0.85 일 때 복부비만
WHR(waist?hip circumference ratio) = 허리/엉덩이둘레 비율

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피하지방 두께의 측정법

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비만의 치료

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비만의 치료
식사요법 :
비만을 위한 식사는 저열량식(low energy diet),
열량제한식 (energy-restricted diet), 감량식(reducing diet)이라 한다
1) 열량제한
열량제한은 체중조절에서 제일 먼저 해야 할 일이다.
하루에 1,200kcal이나 일주일에 900g 이상 줄이는 경우에는 의사의
지시를 받아야 한다.
1주일에 체중의 1%정도 체지방을 줄이는 것을 목표로 삼는 것이 좋다
보통은 하루에 500kcal 열량제한
체지방 1kg = 7,700 kcal
7,700 kcal/500kcal = 15.4일
즉, 30일간 하루 500kcal를 줄이면 체중 2kg정도 감소된다

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비만의 치료
2) 단백질
체중 kg당 1.2-1.5g의 단백질을 권장한다.

참고 자료

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