소개글
꼬꼬면이 2011년 10대 히트상품 중 1위를 하였습니다. 2011년 3월에 방영된 남자의 자격에서 개그맨 이경규가 개발한 꼬꼬면은 대중들로 부터 관심을 끌게 되었고, 지속적인 관심속에 2011년 8월에 출시를 하였습니다. 출시이후 sns, 블로그, 등의 마케팅을 통해 퍼져나가 결국 품귀현상까지 일어났습니다. 근래에는 나가사끼 짬뽕과 하얀색 국물의 라면시장에서 경쟁을 하고 있습니다. 꼬꼬면은 올해 라면시장의 판도를 바꿔놓는 역할을 하였고 이에 꼬꼬면의 성공적인 마케팅전략에 대해 썻습니다. 그리고 꼬꼬면과 비슷한 이미지에 있는 나가사끼 짬뽕과 비교도 했습니다. 참고 하셔서 좋은 성과 내세요.
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 기업소개
Ⅲ. 라면시장 분석
1. 라면의 유래
2. 라면 시장의 트렌드 변화
3. 시장점유율
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략 분석
Ⅵ. 꼬꼬면의 성공 마케팅전략
1. 스토리텔링
2. 셀렙 마케팅
3. SNS를 통한 마케팅
4. 요리왕 경영대회를 통한 마케팅
5. 광고를 통한 마케팅
Ⅶ. 꼬꼬면과 나가사끼 짬뽕 비교
1. 가격 및 영양성분
2. 면발
3. 스프
4. 조리와 맛
5. 인지도
6. 유통망과 설비시설
Ⅷ. 결론
* 참고자료
본문내용
1. 스토리텔링
스토리텔링은 말 뜻 그대로 이야기하다 이다. 이는 단편적인 사실을 그대로 나열하거나 반복해 강조하는 것이 아니다. 스토리텔링이란 상품에 담겨있는 의미나 개인적인 이야기를 제시해 몰입과 재미를 불러 일으키는 주관적이고 감성적인 의사소통 방법이다. 스토리텔링 마케팅은 마케팅활동에 이야기를 도입함으로써 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 그 음식 그 브랜드에 담겨있는 이야기를 즐기도록 하는 감성 지향적 마케팅인 것이다.
광고는 일방적으로 전달하고자 하는 바를 집중적으로, 교묘하게 더러는 억지스럽게 전달함에 따라 메시지에 대한 신뢰의 문제가 대두 되는 반면, 이야기는 애초부터 흥미와 호기심을 불러일으키며 이야기를 들으면서 이야기 속의 의미를 공유하게 된다. 직접적으로 브랜드(상품)을 광고하기보다 간접적으로 상품과 관련한 이야기들을 통해 호기심과 호감을 얻는 것이다. 즉, 명품 마케팅에 있어 해당 명품브랜드에 대한 직접적인 가치와 장점, 특징들을 직접적으로 광고하는 것이 아니라 그 명품을 만든 사람들이나 애용자들과 관련된 이야기들을 통해 명품의 가치와 Pride를 사도록 하는 것이다.
꼬꼬면은 개그맨 이경규가 2011년 3월 KBS 2TV 예능 프로그램 ‘남자의 자격’ 라면요리 콘테스트에 선보인 음식을 제품화한 것으로 이경규가 어린 시절 외할머니가 끓여주신 닭곰탕에 대한 아련한 추억을 바탕으로 아이디어를 제안하고 직접 개발과정에 참여해 상품화 된 제품이다.
또한 꼬꼬면의 경우 방송프로그램에서의 등장부터 출시까지 일련의 과정에서 예상치 못한 즐거움이 고객의 관심을 불러일으켰다. ‘남자의 자격’에서 평소의 허술한 이미지와는 달리 재료의 준비, 조리과정에서 철저히 계산된 움직임을 보여준 이경규가 라면요리 경연대회에서 막판까지 경합을 벌인 것은 사람들로부터 호기심을 유발 시켰다.
참고 자료
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅, 원 앤원북스, 2011
스토리텔링과 음식의 광고효과의 관계, 음식과 사람 10월호
팔도라면 꼬꼬면 홈페이지
삼양식품 홈페이지
한국야쿠르트 공식블로그 "따뜻한 수다 365" www.yakultblog.co.kr
한국야쿠르트 공식 트위터‘야쿠르트스위티www.twitter.com/yakultsweety
http://www.hankyung.com/poll/
HMC투자증권
올해 10대 히트상품 1위 ‘꼬꼬면’ 선정, 뉴스천지, 2011.12.08
꼬꼬면·나가사끼 짬뽕 무한질주, `1등 굴욕` 농심 절치부심, 스포츠서울, 2011.12.06
"꼬꼬면 수익 기부" 야쿠르트·이경규 장학재단 만든다, 한국일보, 2011.11.11
꼬꼬면 반란 “라면시장에 절대 강자 없다”, 중앙일보, 2011.11.07
[2011 브랜드 `톡톡`] 삼양식품, 하얀국물 `나가사끼 짬뽕`, 뉴스핌, 2011.10.27
`꼬꼬면`을 만든 건 이경규지만, 상품화한 건 한 기업이었다, 조선비즈, 2011.10.25
‘꼬꼬면’의대박 비결은?…‘SNS & 닭고기맛 그리고 칼칼한 흰국물’, 헤럴드경제, 2011.09.21
꼬꼬면 묻어가기 전략 통했다, 시사IN, 2011.10.14
붉은라면 울리는 흰라면(꼬꼬면·나가사끼짬뽕)… 불붙은 라면 전쟁, 조선비즈, 2011.10.13
26년 ‘신라면’ 아성…꼬꼬면·나가사끼짬뽕 반격, 메디컬투데이, 2011.10.04
辛라면 ‘성공 공식’에 도전한 꼬꼬면, 주간조선, 2011.09.26
이경규, 꼬꼬면으로 한 달 만에 3억 돈방석. 매일경제, 2011.09.26
[셀렙 마케팅 전성시대] 성공사례① 한국야쿠르트 ‘꼬꼬면’, 매일경제, 2011.09.03
“꼬꼬면” 보수적 입맛 사로잡다. 서울신문, 2011.09.03