실과(을)-꽃과채소가꾸기

소개글

학점대박! 정성 꼼꼼

목차

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본문내용

1. 단원:5-1-3. 꽃과 채소 가꾸기 2. 채소 가꾸기
2. 단원의 특성 및 목표
가. 단원의 특성
이 단원에서는 꽃과 채소 가꾸기에 대한 학습을 통해 학생들에게 꽃과 채소를 가꾸는 방법, 꽃과 채소의 이용, 심는 방법과 시기, 그 외의 관상 목적에 따라 그 특징을 분류해 보고, 꽃과 채소의 쓰임새를 알아 일상생활을 풍요롭게 하는 삶의 지혜를 깨닫도록 하는 데 목적이 있다.
채소는 우리 주변에서 신선한 상태로 부식 또는 간식에 이용하기 위하여 다양한 형태로 다양한 품종들이 재배되고 있다. 최근에는 소득 수준이 늘어남에 따라 식생활의 형태가 많이 변화되면서 육류를 비롯한 동물성 식품의 소비가 많아짐에 따라 식생활의 불균형을 해소하기 위해 비타민과 무기질의 함유량이 많고, 알칼리성 식품의 공급원인 채고 섭취량이 증가함에 따라 채소의 생간도 점차 증가 추세에 있다.
나. 단원의 목표
1) 꽃과 채소의 종류를 알고 분류 방법을 설명할 수 있도록 한다.
2) 꽃과 채소의 가꾸는 방법을 알고 그릇이나 밭에 가꿀 수 있도록 한다.
3) 꽃과 채소의 가꾸는 방법을 씨앗가꾸기, 모종가꾸기, 알뿌리가꾸기, 수경 재배로 구분하고, 가꾸는 방법을 알 수 있도록 한다.
4) 꽃과 채소를 가꾸며 생명의 신비와 노작의 가치를 느낄 수 있도록 한다.

참고 자료

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