한식의세계화

소개글

한식의 세계화

목차

Ⅰ. 서론
1. 한식 세계화란?
2. 한식의 세계화 바람

Ⅱ. 본론
1. 왜 한식의 세계화인가?
2. 한식 세계화의 현황
3. 한식 세계화의 비전과 전략
4. 한식 세계화의 SWOT 분석을 통한 문제점 분석
5. 한식의 세계화를 위한 국내외 참고 사례

Ⅲ. 결론
1. 바람직한 한식의 세계화를 위해

본문내용

1. 한식 세계화란 ?
우리 음식을 세계인이 즐기는 문화로 만드는 것
한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자 하는 일

Ⅱ. 본론
1. 왜 한식의 세계화 인가?
한식 세계화의 필요성
새로운 성장 동력원
식품산업이 전체 산업에서 차지하는 비중은 109조원으로 11.2%
농, 식품 수출 2007년 38억불 → 2008년 44억불, 17.2% 증가

세계적인 식품 소비 트렌드에 부합
세계적으로 ‘웰빙’ 문화의 급증으로 인해 각 나라의 전통음식인 ‘ethnic food’ 각광 받음

한식의 세계화, 지금이 기회다
최근 한류를 바탕으로 한식에 대한 관심이 증가
한식의 우수성이 국내외 언론 등을 통해 확산

참고 자료

없음