황금쌀

*은*

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최초 등록일: 2011.12.23
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황금쌀 연구개발의 이론적 배경 및 목적과 실험 방법 및 결과, 현황

본문내용

Ⅰ. 연구 필요성 및 이론적 배경-연구 목적-

Ⅰ. 연구 필요성 및 이론적 배경-이론적 배경-
*황금쌀 ?
-베타카로틴이 일종의 색소로서 노란빛을 띄기에 붙여진 이름.
-기존의 쌀에 카로티노이드 라는 물질을 생합성 하는데 관여하는 유전자를
도입함으로 비타민A의 전단계인 베타카로틴이 쌀에 만들어 지도록 함.
-야맹증 치료 및 식량 부족으로 인한 영양소 결핍 등의 문제를 해결하기 위해
개발된 유전자재조합 식품의 하나.
- 자연계에 널리 분포하는 대표적인 천연색소.
- 인체 내 섭취 시 비타민A의 전구체로서 영양성이 큼.
- 항산화성 특징으로 항암, 면역증진 효과.

참고 자료

<인터넷 자료>
http://www.kormedi.com/news/article/1184052_2892.html
http://news.mt.co.kr/view/mtview.php?no=2007090313452690507&type=2
http://www.ezday.co.kr/bbs/view_board.html?q_id_info=649&q_sq_board=529462
http://yagumyagum.tistory.com/212

BIOSAFETY vol.11 no.4 통권 45호“유전자변형 쌀에 관한 국제세미나”

<논문 자료>
Lessons from the ‘Humanitarian Golden Rice’ project: regulation prevents development of public good genetically engineered crop products
Engineering the Provitamin A (b-Carotene) Biosynthetic Pathway into (Carotenoid-Free) Rice Endosperm

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