음식축제기획서

소개글

성공적 음식축제를 위해서
대장금과 연계한 기획서를 작성하였습니다.

목차

1장 기본계획
2장 구성계획
3장 홍보계획
4방 운영계획
5장 예산계획

본문내용

관람객에게 추억과 재미를 선사 할 수 있는 Zone 구성
남녀노소 누구나 즐길 수 있는 체험 행사 운영
장작나무와 솥뚜껑을 이용한 빈대떡 부치기

행사 운영 시간 : 행사 기간 내 상시 운영
행사 운영 장소 : 한옥마을 앞마당
행사 인원 구성 : 전통 복장을 갖춘 진행요원
행사 운영 방법
- 가마솥뚜껑과 나무장작을 이용한 추억의 빈대떡 부치기 이벤트
- 관람객 누구나 빈대떡 부치기 체험 및 시식가능
- 궁중연회와 구별하기 위해 한옥마을 앞마당에서 운영
행사 운영 물품
- 솥뚜껑 / 장작 / 빈대떡 재료 / 재활용 접시 포함 시식도구

홍씨 맛이 나서 홍씨라 하였는데…
대장금의 인기 캐릭터였던 생각시 선발대회 진행
온라인과 오프라인을 활용하는 프로모션 기획

행사 운영 시간 : 28일 13시
행사 운영 장소 : 한옥마을 특설 무대
행사 인원 구성 : 인터넷 사전 심사 통과 자
행사 운영 방법
- 응모방법: 행사 홈페이지에 접속하여 신청서 작성 후 응모
- 응모자격: 초등학교 1학년 ~ 3학년 여자 아이
- 응모기간: 9월 한달 간
- 예선일정: 1차 10월 9일 실시 / 합격자 개별통보
- 심사항목: 한복테스트 / 예절 테스트 / 장기자랑 등
- 수상자 특전: 소정의 기념품 및 상금

명동 한복판에서부터 펼쳐지는 연회행렬!
행사장 주변 유동인구 타겟 길거리 홍보 진행
리플렛 배포 및 행사 안내를 통한 행사 방문 유도

행사 운영 시간 : 10시/13시/16시 - 1일 3회 운영
행사 운영 장소 : 명동 중앙 길(출발) → 한옥마을 메인 무대(도착)
행사 인원 구성 : 왕 / 왕비 / 궁녀 / 나인 / 종사관 / 대령숙수
행사 운영 방법
- 전통연회행렬이 아닌 행사 홍보를 위한 이벤트 퍼포먼스 팀 운영
- 왕과 왕비를 축으로 대장금 캐릭터들이 명동 한복판에서 홍보활동진행
- 행사안내 리플렛 배포 및 즉석 게임 진행을 통한 홍보활동 진행
- 이동식 엠프를 이용하여 행사장 방문 유도 멘트 지속 실시

참고 자료

없음